Registrato il tutto esaurito a Mercato San Severino per l’evento che unisce enogastronomia locale, musica ed eleganza
Un riscontro da tutto esaurito, un contesto raffinato e una partecipazione costante fino ai saluti finali. Si presenta con questo bilancio l’appuntamento “13 Note di Gusto”, tappa autunnale del progetto “Contaminazioni” svoltasi nella serata di venerdì presso gli spazi e i giardini di Casa del Nonno 13, storico punto di riferimento della ristorazione locale.
L’iniziativa è stata ideata per valorizzare la filiera enogastronomica attraverso i suoi protagonisti: produttori, artigiani, operatori della ristorazione ed esperti d’accoglienza. Il format ha proposto un percorso itinerante di degustazioni e performance, consentendo al pubblico di interagire direttamente con gli interpreti della tradizione culinaria.
La filosofia della rassegna risiede infatti nella creazione di occasioni di networking e confronto, dove la materia prima viene presentata da chi la lavora e da chi la trasforma, rendendo i visitatori parte attiva dell’esperienza.
Tredici tappe per la promozione del territorio
L’itinerario gastronomico ha visto protagonista la brigata di Casa del Nonno 13 con preparazioni dal vivo — tra cui la Pummarurella, i primi piatti realizzati con la Pasta del Pastificio La Divina e la tradizionale Patate e Provola — affiancata dalle proposte firmate da Donna Teresa, Conserve Attianese, La Perla del Mediterraneo, Jomi, Dream in Tabula, Attimi, Early Fruit, San Giorgio Spa, Maurizio Russo dal 1899, Caffè Trucillo e Cinquanta Spirito Italiano.
A completare l’offerta dedicata al beverage hanno provveduto la selezione curata da Fabbrocino Beverage & Food e le etichette delle cantine del territorio presentate dai professionisti dell’Associazione Sommelier di Salerno.
Spettacolo, intrattenimento e la centralità della location
La componente artistica e musicale ha svolto una funzione determinante nell’accompagnare i ritmi dell’evento. L’animazione a cura di Pro Events Entertainment, il piano show di Marco Rovezzi affiancato dalla tromba di Paolo Gravina e la selezione musicale del dj set di Elena Renna hanno garantito un intrattenimento fluido per l’intero arco della serata.
A conferire un valore aggiunto alla rassegna è stata la scelta della location. Il ristorante Casa del Nonno 13, situato in Corso Francesco Caracciolo a Mercato San Severino, rappresenta uno dei presidi storici della cultura gastronomica e dell’ospitalità campana. Gli spazi all’aperto della struttura hanno offerto la cornice idonea per l’integrazione tra l’identità del luogo e un format contemporaneo incentrato sulla promozione delle tipicità locali.
A conclusione dell’evento, le realtà organizzatrici — Casa del Nonno 13, Emiliano 2 Eventi ed Erre Erre Eventi — hanno espresso gratitudine nei confronti dei partner, delle aziende espositrici, degli artisti e del pubblico intervenuto, confermando la continuazione del calendario della rassegna “Contaminazioni”
