Alcamo Grecanico

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uva

La tipologia Alcamo Grecanico deve avere le seguenti caratteristiche

Alcamo Grecanico

ColorePaglierino più o meno carico
OdoreDelicato, fruttato, gradevole
SaporeSecco, tipico, fresco
Resa tonnellata per ettaro12
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo15,0 g/l

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