Alcamo Merlot

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uva

La tipologia Alcamo Merlot deve avere le seguenti caratteristiche

Alcamo Merlot

ColoreRubino più o meno carico
OdoreFruttato, caratteristico
SaporeSecco, armonico, tipico
Resa tonnellata per ettaro11
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo19,0 g/l

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