Anagni bianco

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uva

La tipologia Anagni bianco deve avere le seguenti caratteristiche

Anagni bianco

ColoreGiallo paglierino chiaro
OdoreDelicato, caratteristico
SaporeAsciutto, armonico
Resa tonnellata per ettaro12
Titolo alcolico naturale minimo12,00%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo18,0 g/l
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