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Redazione di Eroi del Gusto

Brunello da record nel 2021, oltre 11mln di bottiglie come 2010

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Il presidente del Consorzio Brunello di Montalcino Bindocci: biennio d’oro, adesso confermare successo Quasi 11,4 milioni di bottiglie di Brunello di Montalcino immesse sul mercato...

M’ama o non m’ama: sette vini per giocare con l’amore

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Chi non ha mai sfogliato una margherita con aria sognante, interrogandola sui sentimenti della persona amata? E quante volte abbiamo sorriso davanti a un...

Ruchè, lavori in corso per un grande progetto

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Il progetto di marketing territoriale della DOCG di Castagnole Monferrato per promuovere le colline del Ruchè nel mondo chiude in positivo i primi sei...

Provolone del Monaco Dop, nel nuovo anno alla scoperta di nuovi...

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Propositi di crescita per il nuovo anno per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop. L'attenzione agli allevamenti e alla sostenibilità intrapresa...

Vero Filiera Sostenibile: più garanzia, più prodotti e meno contraffazione impunita

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Tempo di bilanci per il bollino “Vero-Filiera Sostenibile”, gli ultimi giorni dell'anno sono il momento giusto per tirare una riga su quanto realizzato nel...

Consorzio Chianti: “Regione approva l’anticipo sul mercato dell’annata 2021”

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Il direttore Marco Alessandro Bani: “Necessario per evitare scarsità prodotto dopo calo produzione” La Regione Toscana ha accolto la richiesta del Consorzio Vino Chianti approvando...

Roma premia lo Stracchino delattosato a caglio vegetale di Comellini

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Il formaggio fresco dello storico caseificio di Castel San Pietro Terme è terzo classificato al concorso nazionale Premio Roma Lo Stracchino senza lattosio con caglio...

A marzo FINE, il Salone Internazionale specializzato nell’enoturismo

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La Feria de Valladolid celebrerà la terza edizione del #WineTourismExpo Organizzata dalla Fiera di Valladolid, FINE #WineTourismExpo, Salone Internazionale e market place di reclutamento specializzato...

Lo chef Degani celebra un classico della tradizione piemontese: la gallina

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Per il menù natalizio, lo chef del ristorante saluzzese alterna piatti regionali a preparazioni internazionali Cinque portate in cui si alternano piatti tipici della tradizione...

Un Pizzaiuolo per Procida: grande interesse per l’evento targato APN

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Un filo “immateriale” lega Procida, Capitale della Cultura, all’arte dei Pizzaiuoli napoletani riconosciuta dall’Unesco quale patrimonio dell'umanità, alla rocca del Rione Terra di Pozzuolo,...

Divinoinvaso: Cantina Toblino presenta la cassetta per il vino che diventa...

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La realtà cooperativa della Valle dei Laghi e la start-up trentina Beelieve ancora insieme per ridurre l’impatto ambientale con la partecipazione della cooperativa Progetto...

Al via la terza edizione del “Premio Filippo Re”

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Riservato ad articoli e pubblicazioni in ambito agronomico di studiosi Under 40. Obiettivo è promuovere l’evoluzione del ruolo dell’agricoltura per il Paese Dopo il grande...

Labrenta, nel 2022 anche i tappi da scarti di jeans

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Meno plastica e soluzioni di chiusura per dare nuova vita a prodotti di scarto. Continua l’impegno dell’azienda di Breganze nel programma Labrenta Green Deal Nel...

Ad Avellino nasce Barà Japanese Fusion Restaurant

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Un viaggio tra i sapori orientali con prodotti di altissima qualità e un concept da scoprire Un’esperienza gastronomica unica al centro della città di Avellino:...

Ue: il Cancer Plan limita la promozione di vino e carni...

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Nei nuovi fondi promozione (176mln di euro) punteggi ridotti per produzioni “a rischio”. E l’Italia vota a favore Vino, carni rosse e carni lavorate ancora...

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