Redazione

Sinergie sulle filiere, tracciabilità e packaging ecosostenibile: queste le priorità in linea con la Commissione europea, secondo il presidente Roberto Zanoni Sostenere le filiere nei...

La compagine dello chef Carlo Cracco si occuperà della promozione internazionale del Panettone e della Polenta Lombarda È stato firmato dallo chef Carlo Cracco e...

Rafforza la presenza in rete del salone leader al mondo per il food & beverage. Le presentazioni prodotto in presenza agli stand saranno integrate...

Un’iniziativa per ripartire assieme: le bollicine asolane presentano dodici ristoranti attraverso una campagna di comunicazione sui quotidiani locali e sui profili social del Consorzio Una...

Il 10 maggio 2021 è stato firmato il “Patto di Sostenibilità dei Monti Lattari” fra il Presidente della Pro Loco di Vico Equense, Donato...

Il maestro pizzaiolo ha tenuto l’insegnamento con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone, un modo per ripartire Era ottobre 2019 quando il maestro...

L’associazione di categoria esprime soddisfazione per lo stralcio degli emendamenti che prevedevano l’innalzamento della soglia per l’ottenimento dello sconto sull’accisa L’approvazione in Senato della conversione...

Le qualità nutrizionali, la loro storia in cucina e il racconto di una innovativa produzione cosmetica al latte d’asina saranno i temi dell’evento “I Mercoledì...

Secondo i gli imprenditori vinicoli under 40, quasi 7 su 10 scelgono i fornitori in base alla sostenibilità Riciclo, riduzione della chimica ed energie rinnovabili,...

Sabato 22 e domenica 23 maggio visite e degustazioni nelle cantine gardesane all’interno della rassegna La Primavera del Chiaretto di Bardolino Torna l’iniziativa dedicata alle...

Una giornata di lavoro con oltre 200 etichette in degustazione tecnica riservata ai giornalisti accreditati 200 etichette inviate in presentazione da parte di un centinaio...

Sabato 29 e domenica 30 maggio negli spazi esterni della Fiera di Trento la rassegna dedicata ai vini dell’arco alpino. Due masterclass con focus...

La classe più numerosa d’Italia che nelle settimane si è data appuntamento online insieme ai grandi chef Come direbbero i giovani, un finale col botto....

Il presidente Ernesto Abbona: “Crisi di liquidità, non di mercato. Distillazione non serve, accelerare su promozione” “In questo momento servono strumenti per mettere in sicurezza...

Con crescite costanti, a doppia cifra dal 2010 a oggi, il mercato del tè e delle tisane fa registrare e prevedere un forte trend...