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Redazione di Eroi del Gusto

Turismo del vino in Italia: storia, normativa e buone pratiche

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La presentazione venerdì 9 aprile via webinar da Palazzo Madama con il senatore Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini Una panoramica sul fenomeno dell’enoturismo in...

Ugo Zamperoni confermato presidente di Asolo Prosecco

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Consolidato il quarto posto nel panorama degli spumanti italiani raggiunto nel 2020 Ugo Zamperoni è stato rieletto presidente del Consorzio che tutela l’Asolo Prosecco e...

Vino, il Chianti vola in Cina e sbarca su WeChat

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Dal 3 aprile in programma il Vinitaly Chengdu 2021. Il presidente Busi “Fondamentale consolidare rapporto con mercato orientale” Nonostante l’emergenza sanitaria e le restrizioni dovute...

Il toscano “V” è il miglior extravergine biologico Igp d’Italia

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La “Guida Oli d'Italia 2021” del Gambero Rosso assegna il massimo riconoscimento all’olio della Fattoria di Volmiano di Firenze È fiorentino il miglior olio Igp...

Benvenuto Brunello Off chiude con 650 presenze specializzate

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Il presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino: “Primo evento di settore in presenza. Orgogliosi per il segnale per tutto il Paese” Circa 650 presenze...

Orii del Lazio: 5 olivicoltori della provincia di Latina tra i...

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È la preselezione del concorso nazionale “Ercole Olivario”. I vincitori nelle categorie Colline Pontine D.O.P. e Olio Biologico Sono 5 le aziende olivicole della provincia...

Vino, Uiv: “Mercato interno a -25% e horeca mondiale a -50%”

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Il presidente di Unione Italiana Vini, Ernesto Abbona: “Reagire assieme a Vinitaly” “Il mercato interno nel 2020 ha perso un quarto del proprio valore, mentre...

Le colombe artigianali di Alessandro Slama per una dolce Pasqua

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Il pastry chef di Ischia premiato campione del mondo nel 2019 grazie al suo panettone artigianale presenta le colombe artigianali per la Pasqua 2021 Alessandro...

Anuga e THAIFEX-Anuga Asia uniscono forze e offerta digitale

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La prossimità temporale delle due rassegne apre nuove opportunità di business networking e sourcing digitale Sia la prossima Anuga (9-13 ottobre) che le nuove date...

“Stellati per la dad”, Domenico Iavarone e il concetto di mentalità

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Durante la lezione, lo chef stellato ha spiegato il suo approccio in cucina: materie prime, territorio e stagionalità, ancor prima di qualsiasi effetto speciale Il...

Unionbirrai: nuova immagine e tante novità per birra dell’anno 2021

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Adattandosi all’emergenza pandemica internazionale, il concorso che premia le migliori birre artigianali italiane non si ferma, anzi torna rinnovato e guarda al futuro Con un...

Consorzio Colli Berici e Vicenza: Silvio Dani riconfermato presidente

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Accanto a lui come vicepresidenti Giancarlo Cavazza e il neo eletto Matteo Lovato. Ampliamento dei mercati e valorizzazione del territorio le priorità, auspicando la...

Zorzettig: il tempo e il rispetto della natura nei bianchi Myò

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L’azienda friulana guidata da Annalisa Zorzettig presenta i vini bianchi dell’annata 2019, frutto di un nuovo approccio enologico che prevede due anni di affinamento Una...

Morellino di Scansano DOCG: la dicitura “Toscana” in etichetta

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Il Presidente Bernardo Guicciardini Calamai: “Una grande opportunità per valorizzare ulteriormente il Morellino di Scansano soprattutto sui mercati esteri” Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale...

Cantine di Verona, l’unione di Cantina Valpantena e Cantina di Custoza

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Approvata l’unione delle due cooperative veronesi: una nuova realtà da 65 milioni di fatturato. Il presidente Turco: “Realtà sempre più competitiva” Durante l’assemblea straordinaria dei...

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