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martedì, 20 Ottobre, 2020
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Stefano Greco

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Finger food: Quenelle di salmone, pane ai cereali ed aria di...

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Il Finger food affascina sempre più gli amanti della cucina e, la ricetta di oggi, vi stuzzicherà la curiosità. Oggi vi propongo Quenelle di salmone,...

Sgombro su crema di melanzane e pomodorino giallo

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Sgombro cotto a bassa temperatura su crema di melanzane e pomodorino giallo brasato. Una prelibatezza a cui non potrete resistere, l'idea perfetta per quando si...

Sgombro con bieta all’olio d’oliva e riduzione di rapa rossa

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Lo sgombro è un tipico pesce azzurro e, sebbene sia molto amato, ci sono occasioni in cui si ha voglia di gustarlo in modo...

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