Stefano Greco
Finger food: Quenelle di salmone, pane ai cereali ed aria di...
Il Finger food affascina sempre più gli amanti della cucina e, la ricetta di oggi, vi stuzzicherà la curiosità.
Oggi vi propongo Quenelle di salmone,...
Sgombro su crema di melanzane e pomodorino giallo
Sgombro cotto a bassa temperatura su crema di melanzane e pomodorino giallo brasato.
Una prelibatezza a cui non potrete resistere, l'idea perfetta per quando si...
Sgombro con bieta all’olio d’oliva e riduzione di rapa rossa
Lo sgombro è un tipico pesce azzurro e, sebbene sia molto amato, ci sono occasioni in cui si ha voglia di gustarlo in modo...
