Bardolino e Bardolino Classico

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uva

Le tipologie Bardolino e Bardolino Classico devono avere le seguenti caratteristiche

Bardolino e Bardolino Classico

ColoreRosso rubino tendente a volte al cerasuolo che si trasforma in granato con l’invecchiamento
OdoreCaratteristico, vinoso
SaporeAsciutto, sapido, armonico
Resa tonnellata per ettaro13
Titolo alcolico naturale minimo10,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo17,0 g/l

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