La tipologia Camarro Rosato deve avere le seguenti caratteristiche
Camarro Rosato
| Colore | Rosato cerasuolo |
| Odore | Intenso, persistente |
| Sapore | Da secco a dolce, tipico, caratteristico |
| Resa tonnellata per ettaro | 14 |
| Titolo alcolico naturale minimo | 10,50% |
| Acidità totale minima | 3,50 g/l |
| Estratto non riduttore minimo | 14,0 g/l |
