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domenica, 20 Giugno, 2021

Il calendario di formazione dell’Associazione Mani d’Oro

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Definito i corsi per l'anno 2020. Il presidente Attilio Albachiara: “Un programma studiato per formare pizzaioli di classe” NAPOLI. Tutto pronto presso la Scuola Mani...

Gli alunni degli alberghieri napoletani protagonisti in Canada

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Venti tra studenti e professori delle scuole della Città Metropolitana di Napoli sono a Montréal per la Settimana della cucina italiana nel Mondo NAPOLI. Gli...

Arriva a Napoli il corso degustazione distillati “Whisky & Dintorni”

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Napoletani alla conquista del Whisky. Tre lezioni alla scoperta dei famosi distillati tra teoria e pratica NAPOLI. Dagli anni 60 ad oggi il Whisky è...

Al via il terzo Campionato nazionale di Pasticceria

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Organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, si tiene all’Istituto Tilgher di Ercolano NAPOLI. È iniziata la terza edizione del Campionato nazionale di Pasticceria degli...

Campionato nazionale di pasticceria degli Istituti alberghieri d’Italia

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Il 19, 20 e 21 novembre presso l’Istituto “A. Tilgher” di Ercolano: 30 le scuole in gara provenienti da tutta l’Italia NAPOLI. La FIPGC in...

In Kenya per insegnare ai giovani il mestiere del cuoco

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Saranno specializzati nella tradizione culinaria italiana, sempre più richiesto dal settore turistico e alberghiero locale Una classe di giovani aspiranti cuochi ai fornelli, un menù...

Combivino: l’app “sommelier” permette di abbinare sempre il giusto vino

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L'app per iOS ed Android permette di accostare il miglior vino a qualsiasi piatto Uno dei maggiori problemi per i non intenditori di vino è...

A Napoli il primo corso di sommelier dell’olio

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Mercoledì 6 novembre al Gran Caffè Gambrinus open day con la Fondazione Italiana Sommelier e presentazione del libro “Il raccolto dei racconti” NAPOLI. Avrà inizio...

Youfarmer: la rivoluzione della distribuzione di frutta e verdura

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L’azienda nata lo scorso anno permette di ricevere a casa prodotti freschi bio coltivati nelle proprie vicinanze e dalla freschezza assoluta Ascolta "19. Youfarmer la...

POSTI: la startup che garantisce l’autenticità delle ricette

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La giovane azienda cofondata da Virgilio Maretto certifica l’originalità delle ricette e dei prodotti italiani Ascolta "18. POSTI la startup che garantisce l’autenticità delle ricette"...

L’associazione Mani d’Oro inaugura la Scuola di Formazione per Pizzaioli

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Le Eccellenze del Mondo pizza e pizzaioli da tutta Italia con Attilio Albachiara al taglio del nastro NAPOLI. Inaugurata a Striano (Napoli) la Scuola di...

Nasce Gustavolo, la prima App per la ristorazione “made in Campania”

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L'app permette di prenotare un tavolo al ristorante e vincere viaggi in Europa o trattamenti in centri benessere Da un’idea di Tommaso Cutolo, giovane imprenditore...

Nasce Italia Delight, la startup del turismo enogastronomico italiano

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La piattaforma, rivolta al B2C e al B2B, offre esperienze autentiche con i migliori professionisti italiani dell’enogastronomia e del turismo ROMA. Diventare il punto di...

Nuovi corsi Ais Veneto: cresce la passione per il vino

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In costante aumento gli iscritti ai corsi per diventare Sommelier: +5% nei primi sei mesi dell'anno. Dal 9 settembre ripartono le lezioni in tutto...

Al via corso per Assaggiatori di Olio Vergine ed Extravergine d’oliva

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Il CAPOL Latina ha aperto un nuovo percorso formativo che si terrà dal 9 al 19 settembre. In programma laboratori pratici, visita didattica in...

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