Vico Equense, istituita la prima De.Co.: la tradizionale “Pizza a Metro”

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La città della costiera napoletana punta sulla sua storia e le sue eccellenze A Vico Equense la “pizza a metro” regna sovrana, una storia che...

Malvasia, un diario mediterraneo: il viaggio di Paolo Tegoni

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La scoperta di un vino mitico racchiuso in un libro, con le immagini di Francesco Zoppi e le mappe illustrate di Lucia Catellani. Il...

Wine&Valentine: dieci idee per San Valentino

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“Se ci sono tanti ingegni quante teste, allora ci sono anche tanti generi d’amore quanti cuori”: non possiamo che essere d’accordo con Lev Tolstoj...

La tradizione catalana della Calçotada in esclusiva al Sabor Catalán

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Appuntamento per domenica 12 febbraio a pranzo. Si svolgerà il 12 febbraio a pranzo la Calçotada, pranzo tipico catalano a base di calçot, il...

Venezia premia Le Carline come modello green

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Sarà l’azienda di Pramaggiore a rappresentare il Veneto a Wine in Venice Le Carline modello per etica, sostenibilità e innovazione. Sono questi i tre pilastri...

Forme, il nuovo fine dining di Brescia

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La cucina del nuovo ristorante è stata affidata alla chef Arianna Gatti. Trova spazio in un’antica corte, è stato inaugurato il 26 gennaio e...

Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria: “Terrorismo e disinformazione”

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La biologa Antonella Viola ha appoggiato la scelta dell’Irlanda di inserire nell’etichetta degli alcolici gli avvertimenti sui danni alla salute. Ha anche affermato che...

Asnapi: “Miele sintetico? No grazie”

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L’Associazione Nazionale Ape Italiana punta il dito contro gli esperimenti americani Il sintetico continua ad avanzare alla ricerca di spazi tradizionalmente occupati dal mondo animale....

Moretti Forni ritorna a SIGEP in grande stile

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Nella cinque giorni di Rimini il lancio ufficiale del nuovo modello X50E e della SmartBaking App, 37 Masterclass più 19 Cooking Experience con altrettanti...

Molini Pivetti partecipa a SIRHA di Lione e GULFOOD di Dubai

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La storica azienda italiana specializzata nella produzione di farine di alta qualità dal 1875 porterà nelle principali fiere internazionali del food service e dell’alimentazione...

“A cena con gli Addams”: a Pompei il nuovo format-spettacolo

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Tra cena con delitto ed escape room in chiave gotica Gli Addams, i personaggi della famiglia più “mostruosa” del cinema e della tv, stanno per...

“Health warnings”, il Consorzio Vini del Trentino ribadisce la contrarietà

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All’indomani della scelta dell’Irlanda, che ha ottenuto dall’UE di poter portare avanti il progetto di legge sui cosiddetti “health warnings” ovvero avvisi alla salute...

New Coke, il giorno in cui la Coca Cola cambiò formula

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La New Coke nacque per sostituire la storia ricetta della Coca Cola, ma nessuno avrebbe mai immaginato le conseguenze di questa decisione La Coca Cola...

Arriva la nuova Guida ai Vini di Sicilia 2023

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La Presentazione ufficiale avverrà al Palacongressi di Agrigento Sabato 21 gennaio 2023, a partire dalle ore 9.30, sarà la città di Agrigento ad ospitare la...

Provolone del Monaco Dop, produzione in aumento e sguardo verso nuovi...

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Il Consorzio di Tutela fissa gli obiettivi da raggiungere nell’anno appena cominciato Il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop fra crescita e consolidamento....