Cerasuolo d’Abruzzo

0
uva

La tipologia Cerasuolo d’Abruzzo deve avere le seguenti caratteristiche

Cerasuolo d'Abruzzo

ColoreRosa ciliegia più o meno carico
OdoreGradevole, finemente vinoso, fruttato, fine e intenso
SaporeSecco, morbido, armonico, delicato con retrogusto gradevolmente mandorlato
Resa tonnellata per ettaro14
Titolo alcolico naturale minimo12,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo16,0 g/l
InvecchiamentoL’immissione al consumo
è consentita a partire dal 1° gennaio dell’anno successivo a quello di produzione delle uve

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.