Cilento Fiano

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uva

La tipologia Cilento Fiano deve avere le seguenti caratteristiche

Cilento Fiano

ColoreGiallo paglierino più o meno intenso
OdoreIntenso, gradevole, caratteristico
SaporeSecco, armonico
Resa tonnellata per ettaro10
Titolo alcolico naturale minimo12,00%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo15,0 g/l

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