Cilento rosso

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uva

La tipologia Cilento rosso deve avere le seguenti caratteristiche

Cilento rosso

ColoreRosso rubino
OdoreVinoso, caratteristico
SaporeDelicato, asciutto
Resa tonnellata per ettaro10
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo19,0 g/l

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