Freisa di Chieri Secco

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La tipologia Freisa di Chieri Secco deve avere le seguenti caratteristiche

Freisa di Chieri Secco

ColoreRosso rubino con tendenza al granato
OdoreCaratteristico delicato con note di lampone e di rosa e viola
SaporeAsciutto, talvolta vivace leggermente acidulo, che con l’invecchiamento diventa più armonico e delicato; eventuali sentori di legno qualora affinato in botte
Resa tonnellata per ettaro8
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo19,0 g/l
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