Girò di Cagliari

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uva

La tipologia Girò di Cagliari deve avere le seguenti caratteristiche

Girò di Cagliari

ColoreRosso rubino più o meno tenue
OdoreFine, delicato
SaporeGradevole, dal secco al dolce
Resa tonnellata per ettaro12
Titolo alcolico naturale minimo13,50%
Acidità totale minima4,00 g/l
Estratto non riduttore minimo20,0 g/l
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