Martina o Martina Franca

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uva

La tipologia Martina o Martina Franca deve avere le seguenti caratteristiche

Martina o Martina Franca

ColoreGiallo verdolini o giallo paglierino chiaro
OdoreVinoso, delicato, caratteristico, gradevole
SaporeSecco, delicato
Resa tonnellata per ettaro13
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo14,0 g/l

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