Matino rosso

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uva

La tipologia Matino rosso deve avere le seguenti caratteristiche

Matino rosso

ColoreRosso rubino con riflessi arancioni se invecchiato
OdoreVinoso
SaporeAsciutto, armonico
Resa tonnellata per ettaro12
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo20,0 g/l

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