Montecompatri – Colonna o Montecompatri o Colonna DOC

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uva

Il vino Montecompatri – Colonna o Montecompatri o Colonna DOC è un vino prodotto nella provincia di Roma nella Regione Lazio

La denominazione di origine controllata Montecompatri-Colonna o più semplicemente Montecompatri o Colonna è riservata al vino bianco, che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione per le seguenti tipologie: Montecompatri-Colonna o Montecompatri o Colonna; Montecompatri-Colonna o Montecompatri o Colonna frizzante e Montecompatri-Colonna o Montecompatri o Colonna superiore.

Il vino Montecompatri-Colonna deve essere ottenuto dalle uve provenienti da viti dei vitigni presenti nei vigneti nella proporzione indicata a fianco di ciascuno di essi:

Malvasia (bianca di Candia e puntinata) fino ad un massimo del 70%; Trebbiano (toscano, verde e giallo) in misura non inferiore al 30%. Possono concorrere alla produzione di detto vino anche le uve bianche provenienti dai vitigni Bellone e Bombino presenti nei vigneti fino ad un massimo del 10% del totale delle viti esistenti.

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione del vino Montecompatri-Colonna devono essere quelle tradizionali della zona e, comunque, atte a conferire alle uve ed al vino le specifiche caratteristiche di qualità. In ogni caso sono pertanto da considerare esclusi i terreni situati oltre i 480 metri sul livello del mare.

Montecompatri - Colonna o Montecompatri o Colonna DOC

RegioneLazio
ProvinciaRoma
DenominazioneMontecompatri - Colonna o Montecompatri o Colonna DOC
Anno di registrazioneDOC dal 29.05.1973
TipologiaMontecompatri-Colonna o Montecompatri o Colonna anche Frizzante
Montecompatri-Colonna o Montecompatri o Colonna superiore
Base ampelograficaMalvasia (bianca di Candia e puntinata) fino ad un massimo del 70%; Trebbiano (toscano, verde e giallo) in misura non inferiore al 30%. Possono concorrere alla produzione di detto vino anche le uve bianche provenienti dai vitigni Bellone e Bombino presenti nei vigneti fino ad un massimo del 10% del totale delle viti esistenti
Zona di raccolta uveTutto il territorio comunale di Colonna e parte di quelli di Montecompatri, Zagarolo e Roccapriora
ImbottigliamentoStesso territorio amministrativo delle zone di raccolta delle uve
Bottiglia e tappoN/S

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