Morellino di Scansano

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uva

La tipologia Morellino di Scansano deve avere le seguenti caratteristiche

Morellino di Scansano

ColoreRosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento
OdoreProfumato, etereo, intenso, gradevole, fine
SaporeAsciutto, caldo, leggermente tannico
Resa tonnellata per ettaro9
Titolo alcolico naturale minimo12,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo24,0 g/l
InvecchiamentoN/D
AffinamentoN/D
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