Nebbiolo d’Alba Superiore

0

La tipologia Nebbiolo d’Alba Superiore deve avere le seguenti caratteristiche

Nebbiolo d’Alba Superiore

ColoreRosso rubino tendente al granato
OdoreFruttato e caratteristico con eventuale sentore di legno
SaporeSecco, vellutato ed armonico
Resa tonnellata per ettaro9
Titolo alcolico naturale minimo12,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo22,0 g/l
Invecchiamento18 mesi dal 1° novembre dell’anno di raccolta delle uve
Affinamento6 mesi in legno
Articolo precedenteNebbiolo d’Alba
Articolo successivoNebbiolo d’Alba Spumante

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.