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Il 23 febbraio una lezione gratuita sulla pizza a impatto zero L’Università dei Gusti e dei Saperi (UNIGUS), academy di alta formazione gastronomica ubicata a...

L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino ripropone #vino&terroir. I webinar tornano in veste rinnovata, proponendo assaggi “in verticale”. Primo protagonista: Sua Maestà il Sangiovese ONAV porta...

La San Marco fa il suo ingresso in SCA, Specialty Coffee Association, e accetta ancora una volta la sfida della modernità La San Marco si...

C’è chi condivide il momento con i propri cari, chi invece corre in pasticceria per gustare una golosa zeppola di San Giuseppe. Il 19...

“Gli emendamenti apportati oggi dal Parlamento europeo rendono più equilibrato un documento, quello sul Cancer plan, che il mondo del vino ritiene fondamentale per...

Accolte le istanze degli europarlamentari italiani che si sono mossi compatti. Riconosciuto il contributo della filiera del vino allo sviluppo delle aree rurali La FIVI,...

Sempre più numerosi e prestigiosi i riconoscimenti internazionali per il Vermouth di Torino Superiore al Barolo Del Professore. Ultimo, in ordine di tempo, il...

La specialità veneto-trentina protagonista, con la sua naturalità, del “new normal” di oltre dieci milioni di famiglie Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago chiude un 2021...

Per festeggiare la Pasqua 2022 una limited edition, un vero trionfo di aromi e sapori, frutto di un’altissima selezione degli ingredienti e una rigorosa...

Una presa di posizione congiunta da parte dei Consorzi di Tutela pugliesi e Confagricoltura Puglia “Siamo molto preoccupati e amareggiati sull’Ipotesi che l'Unione Europea possa...

Il vino non è né di destra né di sinistra e non può essere utilizzato quale elemento divisivo tra opposti raggruppamenti politici. È il...

Le principali organizzazioni della filiera: “Demonizzazione antiscientifica, sostenere proposte emendative” “Crediamo che sia antiscientifico e dannoso continuare a demonizzare le bevande alcoliche, in particolare i...

Istituzioni e forze produttive siano unite nella lotta contro salutismo ideologico e populismo commerciale “La proposta dell’ideatore del Nutriscore di indicare con un bollino nero...

La più grande Professional Learning Community sul Wine Business in Italia rivolta a chi desidera diventare manager nel mondo del vino Il Corso di Perfezionamento...

Esprimendo parere negativo sulla proposta di Serge Hercberg, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti sottolinea l’importanza di promuovere un consumo consapevole “In un periodo...