Orcia bianco

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La tipologia Orcia bianco deve avere le seguenti caratteristiche

Orcia bianco

ColoreBianco paglierino talvolta con riflessi verdognoli
OdoreFine, fruttato
SaporeAsciutto, armonico
Resa tonnellata per ettaro8
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo16,0 g/l
InvecchiamentoL’immissione al consumo è consentita a partire dal 1° marzo (anno successivo alla vendemmia)

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