Orta Nova Rosso

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La tipologia Orta Nova Rosso deve avere le seguenti caratteristiche

Orta Nova Rosso

ColoreRosso, dal rubino al granato con riflessi arancione se invecchiato
OdoreVinoso, gradevole
SaporeAsciutto, armonico, di corpo, giustamente tannico
Resa tonnellata per ettaro15
Titolo alcolico naturale minimo12,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo22,0 g/l

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