Ortona bianco

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uva

La tipologia Ortona bianco deve avere le seguenti caratteristiche

Ortona bianco

ColoreGiallo paglierino, talvolta con lievi riflessi verdolini
OdoreGradevole, delicatamente fruttato
SaporeSecco, armonico, vellutato, sapido
Resa tonnellata per ettaro14
Titolo alcolico naturale minimo12,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo16,0 g/l

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