A Salerno, Bionisiaco: l’evento edonistico e culturale sul vino biologico
Tre giorni di degustazioni ed incontri per Bionisiaco, dove hanno partecipato 14 tra cantine ed aziende.
Si è tenuta al Salerno dall'11 al 13 gennaio...
Paolo Gramaglia: “Nei nostri piatti storia e tradizione”
Lo chef stellato Paolo Gramaglia ha partecipato con la sua brigata alla serata-evento alla memoria di Rita Abagnale, fondatrice di Slow Food Campania.
Alla serata...
Ad Acampora il premio “Rita Abagnale” di Slow Food
Il giovane trentunenne di Agerola ha vinto il premio per la sua idea di macelleria agricola
Si è tenuta a Castellammare di Stabia, mercoledì 9...
Il Vermentino Aragosta tra i migliori 100 vini al mondo
Il prestigioso riconoscimento è stato attribuito dalla rivista Wine Spectator.
Il 2019 si apre con un'ottima notizia per uno dei prodotti più popolari della Sardegna...
Ministro Centinaio: “Vino e turismo sono abbinamento vincente”
Nella visita in Umbria il Ministro delle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio ha detto di voler far partire la legge sull’enoturismo.
“Vino e turismo sono...
Cuochi & Fiamme: sfida ai fornelli con lo chef Simone Rugiati
Da lunedi 7 gennaio torna Cuochi & Fiamme, il programma condotto dal noto chef Simone Rugiati.
Le nuove puntate del game show culinario, prodotto da...
Al Sigep 2019 il World Coffee Roasting Championship
Sigep 2019, il salone mondiale del dolciario artigianale che Italian Exhibition Group organizza da sabato 19 a mercoledì 23 gennaio si distinguerà anche per...
La pizza e lo sport: un connubio possibile con farine integrali
Per praticare sport a livello professionistico occorre anche mettere in preventivo qualche sacrificio culinario. Ad esempio la pizza non sempre viene inserita nelle diete...
Vino rosso e carne: l’abbinamento perfetto
Perché vino rosso e carne si abbinano bene? La risposta è da ricercarsi nei tannini.
I tannini sono dei componenti naturali del vino e, mentre...
Il 5 gennaio termina la prima Taurasi Winter Edition
La Fiera Enologica Taurasi festeggia il successo della I° “Winter Edition” il 5 gennaio con il concerto di Gnut, uno dei più apprezzati cantautori...
Olio, la protesta dei produttori pugliesi: il 7 gennaio in piazza
Agricoltori pugliesi sul piede di guerra dal 7 gennaio. All'indomani dell'approvazione della manovra scenderanno in piazza a Bari con i loro trattori per il...
Le feste di Natale pesano sul colesterolo, aumenta del 20%
Le grandi abbuffate tipiche delle festività natalizie possono far aumentare il girovita, ma anche il colesterolo. Subito dopo la pausa natalizia, infatti, i suoi...
Dal sale all’alcol, le 5 mosse per una dieta sana
Variare il cibo, ridurre il consumo di sale, di alcuni oli e grassi, limitare il consumo di zucchero ed evitare l'alcol: sono i cinque...
Sigep compie 40 anni e Italian Exhibition Group prepara un’edizione straordinaria
40 anni all’insegna del dolciario artigianale, 40 anni di fiere che hanno accompagnato lo sviluppo del business di tutta la filiera. Il compleanno che...
Musica e dieta Mediterranea: la 14esima edizione del DiVino Jazz Festival
Torna la rassegna che, tra il Vesuvio e il mare, accosta la musica jazz dal vivo al buon bere
attraverso borghi storici e vigneti alla...
