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domenica, 26 Maggio, 2019
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Tag: Rimini

Sulle tavole italiane 5 milioni di uova artigianali per Pasqua 2019

Secondo l’osservatorio Sigep trionfano quelle salutistiche e quelle ispirate al regno animale. Focus sulle uova decorate all’italiana. Di tendenza anche la pittura a olio...

Speciale Sigep 2019: il Gelato

Le interviste a Telma, Icocialde e Lippolis Uno dei vanti e dei vanti e dei simboli del Made in Italy nel mondo: il gelato. Un...

Sal De Riso e la torta degli Eroi

Il maestro pasticcere ci parla del suo rapporto trentennale con il Sigep, al Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio 2019, e ci regala...

Speciale Sigep 2019: il Cioccolato

Le interviste ad Aziende Campobasso e Azienda agricola Marco Maietta Noci, mandorle, nocciole e cioccolato. Il quarto appuntamento dedicato ai 40 anni del Sigep, al...

Alla scoperta di Fabbri 1905 con Nicola Fabbri

Nello speciale dedicato al Sigep 2019, al Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio 2019, l’intervista al patron del marchio italiano famoso nel mondo Un...

“Gusto della solidarietà”: 16 mila euro con il gelato del Sigep

Quasi 7 le tonnellate vendute per oltre 3.300 vaschette. Donati 3.600 kg di alimenti alle mense dei poveri Quest’anno la manifestazione del dolciario artigianale di...

Leonardo Di Carlo presenta il suo libro Evoluzione in Rivoluzione

Continua lo speciale dedicato al Sigep 2019, al Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio 2019. Leonardo di Carlo ci porta alla scoperta del suo...

Speciale Sigep 2019: il Caffè

Le interviste a Passalacqua, Caffè Vergnano e Espresso Italiano Attibassi. Il profumo ed il sapore del caffè, il rumore delle macchine del bar, il gusto...

Speciale Sigep 2019: Pastry

Le interviste a San Giorgio Spa e Forno D’Asolo. Un salto nel dolce tra croissant, muffin e molto altro. Il secondo appuntamento dedicato ai 40...

Il Sigep di Rimini chiude superando le 200.000 presenze

Crescono gli stranieri: +2% rispetto all’anno scorso con oltre 32 mila buyers provenienti da 185 paesi. Un osservatorio costante sul business dolce, filiere lunghe e...

Speciale Sigep 2019: le Farine

Le interviste ad Antico Molino Rosso, Molini del Ponte e Molino Dallagiovanna. Inizia con il settore delle farine e della panificazione lo speciale che abbiamo...

Al Sigep, il giro del mondo in otto dolci

Per la prima volta le delegazioni di pasticceri studenti da otto paesi: USA, Croazia, Cina, Filippine, Francia, India, Russia e Australia. È diventato internazionale “The...

L’Igp Cioccolato di Modica debutta al Sigep

È la prima denominazione del cioccolato riconosciuta in Europa. La Zecca dello Stato ha fornite un codice contro la contraffazione. Gran debutto al Sigep per il...

Al Sigep, il gelato in eccedenza diventa “il gusto della solidarietà”

L’iniziativa, già al sesto anno, punta a raccogliere offerte che saranno devolute al Banco della Solidarietà di Rimini. Anche quest’anno il gelato in eccedenza al...

“Pastry queen 2020”: Sharon Coppola rappresenterà l’Italia

La giovane pasticcera di Salerno parteciperà al prossimo Campionato mondiale di pasticceria femminile. A portare il Tricolore nel prossimo Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile sarà...