Terre dell’Alta Val d’Agri Rosato

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La tipologia Terre dell’Alta Val d’Agri Rosato deve avere le seguenti caratteristiche

Terre dell’Alta Val d’Agri Rosato

ColoreRosato
OdoreCaratteristico, gradevole
SaporeTipico, caratteristico
Resa tonnellata per ettaro12
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo19,0 g/l
InvecchiamentoL'immissione al consumo della denominazione deve avvenire dopo il 1° marzo dell'anno successivo a quello della vendemmia

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