Valdadige Terradeiforti o Terradeiforti Pinot grigio

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La tipologia Valdadige Terradeiforti o Terradeiforti Pinot grigio deve avere le seguenti caratteristiche

Valdadige Terradeiforti o Terradeiforti Pinot grigio

ColoreGiallo paglierino, talvolta ramato
OdoreGradevole, fruttato
SaporeAsciutto, armonico, caratteristico
Resa tonnellata per ettaro14
Titolo alcolico naturale minimo11,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo19,0 g/l
Invecchiamento4 mesi dal 1° novembre dell’anno di raccolta delle uve
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