Valli Ossolane Bianco

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Colore	Paglierino più o meno intenso
Odore	Fruttato, fragrante, delicato
Sapore	Secco, armonico
Resa tonnellata per ettaro	8
Titolo alcolico naturale minimo	11,00%
Acidità totale minima	5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo	19,0 g/l

La tipologia Valli Ossolane Bianco deve avere le seguenti caratteristiche