Il vino Valli Ossolane DOC è un vino prodotto nella provincia del Verbano-Cusio-Ossola nella Regione Piemonte
La denominazione di origine controllata Valli Ossolane è riservata ai seguenti vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti prescritti dal disciplinare di produzione, per le seguenti tipologie, specificazioni aggiuntive o menzioni: Valli Ossolane Rosso; Valli Ossolane Nebbiolo; Valli Ossolane Nebbiolo Superiore; Valli Ossolane Bianco.
La denominazione di origine controllata Valli Ossolane seguita dalla qualifica Bianco è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi, in ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Chardonnay per almeno il 60 %; altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte per un massimo del 40%.
La denominazione di origine controllata Valli Ossolane seguita dalla qualifica Rosso è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi, in ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Nebbiolo, Croatina, Merlot per almeno il 60% da soli o congiuntamente; altri vitigni a bacca rossa, non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte, per un massimo del 40%.
La denominazione di origine controllata Valli Ossolane seguita da una delle specificazioni di cui appresso, è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi, in ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica:
Nebbiolo e Nebbiolo Superiore: Nebbiolo 85%; possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte, fino ad un massimo del 15%.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata Valli Ossolane devono essere quelle tradizionali della zona di produzione e, comunque, atte a conferire alle uve ed ai vini derivati, le specifiche caratteristiche di qualità.
Valli Ossolane DOC
| Regione | Piemonte |
| Provincia | Verbano-Cusio-Ossola |
| Denominazione | Valli Ossolane DOC |
| Anno di registrazione | DOC dal 23.10.2009 |
| Tipologia | Valli Ossolane Rosso Valli Ossolane Nebbiolo Valli Ossolane Nebbiolo Superiore Valli Ossolane Bianco |
| Base ampelografica | La denominazione di origine controllata Valli Ossolane seguita dalla qualifica Bianco è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi, in ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Chardonnay per almeno il 60 %; altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte per un massimo del 40%. La denominazione di origine controllata Valli Ossolane seguita dalla qualifica Rosso è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi, in ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Nebbiolo, Croatina, Merlot per almeno il 60% da soli o congiuntamente; altri vitigni a bacca rossa, non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte, per un massimo del 40%. La denominazione di origine controllata Valli Ossolane seguita da una delle specificazioni di cui appresso, è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi, in ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Nebbiolo e Nebbiolo Superiore: Nebbiolo 85%; possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte, fino ad un massimo del 15% |
| Zona di raccolta uve | Beura Cardezza, Bognanco, Crevoladossola, Crodo, Domodossola, Masera, Montecrestese, Montescheno, Pallanzeno, Piedimulera, Pieve Vergonte, Premosello, Ornavasso, Trontano, Viganella, Villadossola, Vogogna |
| Imbottigliamento | Stesso territorio amministrativo delle zone di raccolta delle uve |
| Bottiglia e tappo | Le bottiglie in cui viene confezionato il vino Valli Ossolane per la commercializzazione devono essere di capacità consentita dalle vigenti leggi, ma comunque non inferiori a 18,7 cl e con l'esclusione del contenitore da 200 cl. Le bottiglie in cui viene confezionato il vino Valli Ossolane con l'aggiunta della menzione vigna seguita dal relativo toponimo o nome tradizionale, per la commercializzazione devono essere di capacità fino a 500 cl. |
