Valli Ossolane Rosso

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Colore	Rosso rubino, intenso, tendente al rosso granato
Odore	Vinoso intenso
Sapore	Asciutto, armonico
Resa tonnellata per ettaro	8
Titolo alcolico naturale minimo	11,00%
Acidità totale minima	5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo	20,0 g/l

La tipologia Valli Ossolane Rosso deve avere le seguenti caratteristiche