Valtènesi chiaretto

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La tipologia Valtènesi chiaretto deve avere le seguenti caratteristiche

Valtènesi chiaretto

ColoreRosa più o meno intenso talvolta con riflessi rubino o lievemente aranciati
OdoreCaratteristico, fine, intenso con eventuali sentori floreali e fruttati
SaporeDa secco ad abboccato, fresco, sapido, fine, caratteristico
Resa tonnellata per ettaro11
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo16,0 g/l
InvecchiamentoL’immissione al consumo potrà avvenire esclusivamente a partire dal 14 Febbraio successivo alla vendemmia
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