Vernaccia di Oristano Riserva

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La tipologia Vernaccia di Oristano Riserva deve avere le seguenti caratteristiche

Vernaccia di Oristano Riserva

ColoreGiallo dorato, ambrato
OdoreDelicato, alcolico, con sfumature di fior di mandorlo
SaporeFine, sottile, caldo, con leggero e gradevole retrogusto di mandorle amare
Resa tonnellata per ettaro8
Titolo alcolico naturale minimo15,50%
Acidità totale minima3,50 g/l
Estratto non riduttore minimo18,0 g/l
InvecchiamentoIn fusti, per un periodo non inferiore a quattro anni effettivi
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