Vernaccia di Serrapetrona Secco e Dolce

0
uva

La tipologia Vernaccia di Serrapetrona Secco e Dolce deve avere le seguenti caratteristiche

Vernaccia di Serrapetrona Secco e Dolce

SpumaPersistente a grana fine
ColoreDal granato al rubino
OdoreCaratteristico vinoso
SaporeCaratteristico, da secco a dolce, con fondo gradevolmente amarognolo
Resa tonnellata per ettaro10
Titolo alcolico naturale minimo11,50%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo22,0 g/l
InvecchiamentoNon potrà essere immesso al consumo prima del 30 giugno dell'anno successivo alla raccolta delle uve

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.