Vittoria Rosso

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La tipologia Vittoria Rosso deve avere le seguenti caratteristiche

Vittoria Rosso

ColoreRosso da rubino a ciliegia
OdoreDal floreale al fruttato talvolta con sentore di frutta secca
SaporeSecco, caldo, di corpo, morbido
Resa tonnellata per ettaro10
Titolo alcolico naturale minimo12,00%
Acidità totale minima5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo26,0 g/l
InvecchiamentoImmesso al consumo non prima del 30 marzo dell'anno successivo alla vendemmia
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