Bergamasca Schiava rosato

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uva

La tipologia Bergamasca Schiava rosato deve avere le seguenti caratteristiche

Bergamasca Schiava rosato

ColoreRosato cerasuolo
OdoreIntenso e fruttato
SaporeAsciutto e armonico con leggero retrogusto amarognolo
Resa tonnellata per ettaro18
Titolo alcolico naturale minimo10,00%
Acidità totale minima4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo16,0 g/l
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