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lunedì, 16 Settembre, 2019

L’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie” consacra Il Monfortino

I pizzaioli casertani Francesco Di Ceglie e Fabio Russo sono i nuovi “ambasciatori” della Pizza Napoletana CASERTA. È stata una vera e propria consacrazione quella...

Assegnate le Spighe Verdi 2019. La Toscana è prima con 6...

I comuni rurali hanno la “Spiga verde” come le località turistiche balneari hanno la “Bandiera blu”. Neri (Confagricoltura Toscana): “Premiato chi ha saputo trasformarsi...

50 top pizza 2019: Pepe in Grani miglior pizzeria del Mondo

I Masanielli di Francesco Martucci è la miglior pizzeria d’Italia. Il pizzaiolo dell’anno è Pier Daniele Seu, la pizza dell’anno è la “cosacca” di...

Toscana. Distretti biologici: c’è la legge

Previsto un accordo tra agricoltori, cittadini, operatori turistici, associazioni e pubbliche amministrazioni per la gestione sostenibile delle risorse locali TOSCANA. Un sistema produttivo locale, anche...

AIS e Università Sant’anna insieme per i futuri manager del vino

Rinnovata la convenzione per l'istituzione del Master Universitario di I Livello in “Vini italiani e mercati mondiali” TOSCANA. L’Associazione Italiana Sommelier, la Scuola Superiore Sant’Anna,...

Campania. Filiera bufalina, tavolo a palazzo Santa Lucia

Il governatore Vincenzo De Luca: “Priorità sono la tutela della salute e la tutela degli allevatori task force per condividere il piano” CAMPANIA. Tutela della...

Oro nella LEED Certification: nuovo traguardo per la Pasticceria Filippi

L’azienda di Zanè conquista la certificazione americana per la sostenibilità e il risparmio energetico per lo stabilimento e la produzione dolciaria VICENZA. L'alta qualità unita...

Ercole Olivario in Cina con l’Ice: missione futuro a Shanghai

I migliori oli extravergine d’Italia, selezionati dal prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olearie territoriali protagonisti di speciali degustazioni, masterclass e abbinamenti con piatti gourmet CINA....

A Baiano e Buonalbergo il marchio di “Sagra di Qualità”

L’Unione Nazionale Pro Loco assegnerà il riconoscimento nel corso di una cerimonia al Senato, lunedì 22 luglio CAMPANIA. Le Pro Loco campane di Baiano (Avellino)...

A Berlino, premio NACD Packaging Award per “Oli D’italia – Sabino...

Il patron Basso: “Un viaggio tra i migliori oli extravergini del meridione d’Italia destinati all’e-commerce. Un modo per arrivare al consumatore senza intermediari, proprio...

Le colline del Prosecco Patrimonio dell’Umanità

L'area di Conegliano e Valdobbiadene iscritta nella lista dell’Unesco per la bellezza paesaggistica, culturale e agricola ROMA. “Le colline del prosecco” di Conegliano e Valdobbiadene...

Albicocche, l’allarme degli agricoltori: “Preferiamo farle marcire”

L'appello di Slow Food per salvaguardare la biodiversità vesuviana. Spigno: “I cambiamenti climatici fanno perdere le diverse varietà” NAPOLI. Pronti anche a farle marcire sugli...

World Sustainability Organisation lancia una campagna di sensibilizzazione in Italia

Standard di certificazione globale per l'acquacoltura e l'agricoltura sostenibili sono ora disponibili per aiutare i produttori alimentari italiani a soddisfare la crescente domanda del...

Tour negli Usa per il tartufo bianco e le Langhe-Monferrato-Roero

Promozione negli Stati Uniti per la fiera internazionale del tartufo d’Alba e per l’ente turismo della zona piemontese PIEMONTE. Gli ultimi giorni di giugno hanno...

“Razza pizza artigianale” è la migliore pizzeria del Nord America

Il locale di Jersey City, nel New Jersey, del pizzaiolo Dan Richer, al primo posto della nuova classifica 50 Top Pizza 2019 dedicata a USA e...