Napoli a tavola e atmosfere newyorkesi da Opera Restaurant
Il concept restaurant del Vomero ha presentato il nuovo menù firmato da Chef Raffaele Campagnola e le cene con l'artista
NAPOLI. La cucina di chef...
Nocciole per Ferrero, Confagricoltura: “Da Slow Food presa di posizione ideologica...
Per il presidente dell’associazione toscana Marco Neri: “La sostenibilità è la nostra chiave per il futuro, non prendiamo lezioni”
FIRENZE. “La sostenibilità è la chiave...
Asiago DOP: crescono i consumi in Italia
Nel 2019 incremento del 1,6% a volume e del 4,9% a valore
VICENZA. Le famiglie italiane mettono sempre più Asiago DOP nel carrello della spesa....
Gellius: un fiore da condividere per San Valentino
Ideato in occasione della festa degli innamorati dallo chef Alessandro Breda, il dessert chiuderà una cena di sei portate dedicate agli amanti del pesce....
L’Indice Bigot: un metodo per valutare il potenziale qualitativo del vigneto
Al Castello di Cigognola, Giovanni Bigot ha presentato con Gaja e Poni l’indice che prende il suo nome
PAVIA. Pensiero critico, centralità dell’uomo e cura...
CAPOL Latina, inaugurata la nuova Sala Panel
Ubicata nei locali del Centro servizi del Consorzio ASI Roma - Latina, la struttura è a disposizione degli olivicoltori per la certificazione delle qualità...
Arriva Pineo: il nuovo vermouth al pinolo lanciato dalla Compagnia di...
Dopo l'iconico Gin Mä, la giovane impresa genovese lancia il secondo prodotto e punta a diffondere il cocktail “Märtini Liguria”
GENOVA. Dopo il successo del...
Rimini, il casertano Giacomo Garau incanta il Sigep
Un successo la sua Masterclass sulla Pizza Contemporanea. Dublino, Parigi e Barcellona le prossime tappe
RIMINI. Dopo aver conquistato, nel giro di poche settimane, pubblico...
Illeciti agroalimentari, Cerciello Renna: “Campania prima per controlli”
Il direttore del corso di legalità agroambientale dell’Università di Salerno ascoltato dalla relatrice Onu per il diritto al cibo Hilal Elver
NAPOLI. “La Campania è...
Al Witaly Davide Filadoro, lo chef campano con l’Irpinia nel cuore
Il 24 e il 25 gennaio a Roma lo chef di Lapio concorre al premio “miglior chef emergente” alla manifestazione a cura di Luigi...
Lusciano nuova patria del gluten free grazie al talento di Michele...
Passione e Altruismo si concentrano nel suo mantra: “Senza Glutine e Senza Differenze”
CASERTA. Napoletano, 24 anni, tanta passione, un talento unico e, soprattutto, un...
Pallini: 145 anni nel segno del Mistrà, raccontato in un libro
Il volume di Fulvio Piccinino e Valerio Bigano, distribuito nella sede dell’azienda a via Tiburtina a Roma, racconta fin dagli inizi nel 1875
ROMA. La...
Toscana plastic free: sostenibilità ambientale, più vicina grazie a protocollo
Siglato l’accordo tra Consiglio regionale e Toscana Promozione Turistica. Il presidente Eugenio Giani: “Una cultura deplastificata per lanciare un messaggio alle nuove generazioni”
FIRENZE. Scuole,...
Felix, il panino nato dall’unione golosa di due donne
Pensato da Nicoletta Di Giovanni e Ornella Buzzone, contiene cinque presìdi Slow Food, hamburger, scarola riccia, salsa di tonno e olio
NAPOLI. È nato Felix,...
Lo “Chef dei poveri” premiato da Mattarella: “Eroe dei nostri giorni”
Dino Impagliazzo da oltre 10 anni sfama 300 senzatetto di Roma insieme all’associazione RomAmor Onlus
ROMA. Il 90enne Dino Impagliazzo (nell'immagine di copertina), anche noto...
