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giovedì, 21 Settembre, 2023

Cambia il modo di mangiare la carne e il macellaio diventa...

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In un momento molto critico per il comparto italiano delle carni, stretto tra l’accesa concorrenza sui prezzi e l’ulteriore riduzione della redditività degli allevatori,...

Centinaio (Lega): “Idee CEP paradossali. Etichette Irlanda vanno fermate”

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“Le conclusioni del CEP sulle etichette irlandesi sono paradossali. Secondo il think tank, se un Paese europeo prende una decisione, anche se controversa, la...

Wine & Spirits Top 100 Wineries 2023: doppio riconoscimento per la...

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Nell’annuale classifica di Wine & Spirits Magazine tra le 17 aziende italiane selezionate sono presenti sia G.D. Vajra che Luigi Baudana. L’11 ottobre il...

Bufala Fest 2023, presentazione il 4 settembre a Napoli

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Lunedì 4 settembre 2023, alle  ore 14, nel porto di Napoli, presso il Molo Angioino – Terminal Crociere,  a bordo della MSC World Europa,...

La Collina dei Ciliegi in attesa della Vendemmia Experience

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Sorsi di benessere scanditi da un tempo lento, lo stesso che accompagna le uve alla vendemmia. È la ricetta de La Collina dei Ciliegi...

“Isola d’Ischia. Gente Culture e Cucina”

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L’isola verde raccontata in modo insolito e peculiare nelle pagine del libro Ischia è un’isola complessa e dal fascino misterioso, un’isola che nonostante lo scorrere...

Nome vitigni in etichetta è atto di trasparenza verso consumatori

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Auspichiamo che decreto Masaf rifletta quanto disposto da testo unico Il Testo unico del vino prevede l’inserimento in etichetta, con la dovuta regolamentazione, del nome...

Anuga 2023: insieme contro lo spreco alimentare

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Proposte e soluzioni per un futuro sostenibile nel segno del tema guida Sustainable Growth Lo spreco alimentare è un problema globale di enorme portata, con...

Salotto Buono, ultimo appuntamento conBolaca, Roccaverano e la papaccella deco

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Il progetto Bolaca, la filiera della carne campana sostenibile e di qualità per consumatori attenti in primo piano nell’ultimo appuntamento di luglio della trasmissione...

“Value All-Stars” la cantina irpina Donnachiara su Wine&Spirits

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È tra le 36 migliori al mondo selezionate dal prestigioso magazine americano Sono trentasei in tutto il mondo, solo cinque italiane e tra queste c’è...

L’antenato della pizza ritrovato a Pompei

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Grande la scoperta nel parco archeologico che non smette mai di stupire Sensazionale la scoperta fatta durante uno scavo al parco archeologico di Pompei.  Rinvenuto...

Al Donna Floriana la “cucina sentimentale” di Carmelo Trentacosti e Salvatore...

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Dopo la cena a quattro mani organizzata al Resort Torre del Barone di Sciacca, il format “Donna Floriana” lanciato dal gruppo Mangia’s si conferma...

Cab Log, un nuovo hub logistico green ad Oppeano

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Prende vita uno spazio da 50 mila metri quadri sulle direttrici dal Nord Europa all'Italia. Il direttore generale di CAB LOG, Massimo Berti: “Cresce...

La Tiramisù World Cup 2023 cerca cento giudici “popolari”

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Ma essere goloso non ti basterà…tenta il quiz! Nella ricetta originale del Tiramisù ci sono i savoiardi oppure un altro tipo di biscotto? E se...

Carne coltivata, Centinaio: “Meglio sapori originali che finta carbonara”

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“Vietare la produzione e la commercializzazione in Italia della carne coltivata vuol dire proteggere in via cautelativa la salute dei cittadini e difendere la...

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