Redazione
Redazione di Eroi del Gusto
La storia delle birre piemontesi negli appuntamenti di Biraghi e Unionbirrai
Sabato 22 gennaio nel negozio di piazza San Carlo degustazione e laboratorio dedicati alle birre del territorio piemontese
Al via la seconda giornata dedicata alle...
Brunello da record nel 2021, oltre 11mln di bottiglie come 2010
Il presidente del Consorzio Brunello di Montalcino Bindocci: biennio d’oro, adesso confermare successo
Quasi 11,4 milioni di bottiglie di Brunello di Montalcino immesse sul mercato...
Vine Master Pruners Academy dedicata alla formazione sulla potatura della vite
La prima piattaforma digitale lancia i nuovi corsi di potatura della vite Vine Pruner Advanced
Ad un anno dalla nascita, Vine Master Pruners Academy by...
I finalisti italiani del World Chocolate Master si raccontano attraverso il...
Si presentano sotto un punto di vista inedito raccontando la loro storia, gli ostacoli affrontati e le loro più grandi ispirazioni
Il 2 febbraio a...
La Progettazione Alimentare: Food Design
Dal design al food, dal food al design
I nuovi professionisti del cibo? Arrivano i “food designer”; non solo cuochi, ma sempre più architetti e...
M’ama o non m’ama: sette vini per giocare con l’amore
Chi non ha mai sfogliato una margherita con aria sognante, interrogandola sui sentimenti della persona amata? E quante volte abbiamo sorriso davanti a un...
Ruchè, lavori in corso per un grande progetto
Il progetto di marketing territoriale della DOCG di Castagnole Monferrato per promuovere le colline del Ruchè nel mondo chiude in positivo i primi sei...
Giornata mondiale del Pizzaiuolo, nascono i nuovi professionisti del settore
Apn e Istituto Alberghiero Petronio insieme per il nuovo indirizzo di studi. La presentazione lunedì 17 gennaio ore 11 presso l'Istituto alberghiero Lucio Petronio...
Un insolito incontro tra i liquori e la carne
I distillati di Alma de Lux in abbinamento con le intriganti preparazioni del macellaio Francesco Veneruso
Liquori e distillati stanno sempre più entrando in cucina,...
Chianti alla conquista degli Usa con icone cinema e pizza
Due tappe con degustazioni tecniche, ma anche format originali e immersivi
Le icone internazionali del cinema innamorate del vino Chianti e la pizza, cibo italiano...
Casa Sanremo 2022, il maestro Florindo Franco è pizzaiolo ufficiale
Il maestro calabrese titolare della Lievito Madre e vincitore de Il Boss delle Pizze 2021 allieterà cantanti e ospiti vip durante la settimana del...
Confagricoltura Toscana: “Male il 2021. Mancata produzione da 50% a 100%”
Il presidente sezione economica frutta Antonio Tonioni: “Poca produzione, ma qualità ottima”
“Per il settore frutticolo il bilancio 2021 è negativo, influenzato fortemente da quelle...
Fivi: “Il Piemonte diventi un laboratorio per la riforma dei consorzi”
Le delegazioni piemontesi dei Vignaioli Indipendenti hanno scritto all’assessore Marco Protopapa dopo le dimissioni di Matteo Ascheri da presidente di Piemonte Land of Wine
La...
Noemi Gherrero madrina d’eccezione di Quarto Wine
Sarà l’attrice, conduttrice e performer la madrina d’eccezione nella giornata odierna del progetto “Quarto Wine – La terra del vino e dei vulcani”
Il progetto,...
Sopravvivere alle abbuffate di fine anno: l’abc dei medici Aigo
I consigli dell’Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri per mantenere la salute e non acquistare sovrappeso nelle settimane più ricche di tentazioni
Brindisi, pranzi...
