Redazione
Redazione di Eroi del Gusto
Dal Giappone lezione di pizza in streaming con Marco Quintili
Il maestro pizzaiolo ha tenuto l’insegnamento con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone, un modo per ripartire
Era ottobre 2019 quando il maestro...
Unionbirrai sulle accise: “Evitata una beffa per il comparto”
L’associazione di categoria esprime soddisfazione per lo stralcio degli emendamenti che prevedevano l’innalzamento della soglia per l’ottenimento dello sconto sull’accisa
L’approvazione in Senato della conversione...
Latte, latticini e formaggi all’incontro de “I Mercoledì dell’Archiginnasio”
Le qualità nutrizionali, la loro storia in cucina e il racconto di una innovativa produzione cosmetica al latte d’asina saranno i temi dell’evento
“I Mercoledì...
Vino, Agivi: “I giovani spingono per la svolta green”
Secondo i gli imprenditori vinicoli under 40, quasi 7 su 10 scelgono i fornitori in base alla sostenibilità
Riciclo, riduzione della chimica ed energie rinnovabili,...
Chiaretto di Bardolino in cantina: un fine settimana in rosa sul...
Sabato 22 e domenica 23 maggio visite e degustazioni nelle cantine gardesane all’interno della rassegna La Primavera del Chiaretto di Bardolino
Torna l’iniziativa dedicata alle...
“Chianti Lovers”, torna il 15 maggio l’anteprima in versione “Press Edition”
Una giornata di lavoro con oltre 200 etichette in degustazione tecnica riservata ai giornalisti accreditati
200 etichette inviate in presentazione da parte di un centinaio...
Vinifera 2021: la primavera del vino fiorisce en plein air
Sabato 29 e domenica 30 maggio negli spazi esterni della Fiera di Trento la rassegna dedicata ai vini dell’arco alpino. Due masterclass con focus...
Da Moretti Forni gli Ambasciatori del Gusto a scuola di pane
Le brigate dei migliori ristoranti d’Italia al MorettiLAB di Mondolfo per i sette appuntamenti di Bread to Chef
Partito ufficialmente il progetto di formazione “Bread...
Museo della Contraffazione, il plauso degli ideatori del Bollino Vero
Il confronto fra il Vero e il Falso per aiutare il consumatore a non incorrere in errori ed al tempo stesso tutelare il lavoro...
FormAttive, Molino sul Clitunno investe sulla formazione
Sarà un 2021 all’insegna della “formazione social” sull’arte bianca. Le clip sono realizzate in collaborazione con i maestri Favio Gargiulo e Federico Visinoni
“Se è...
Con Peppe Guida, gran finale per “Stellati per la Dad”
La classe più numerosa d’Italia che nelle settimane si è data appuntamento online insieme ai grandi chef
Come direbbero i giovani, un finale col botto....
Uiv: “Leve fiscali e contributi per evitare distorsioni mercato e assecondare...
Il presidente Ernesto Abbona: “Crisi di liquidità, non di mercato. Distillazione non serve, accelerare su promozione”
“In questo momento servono strumenti per mettere in sicurezza...
Fivi: “Rivedere il criterio di rappresentanza nei consorzi creando un tavolo...
La Presidente Matilde Poggi scrive al Sottosegretario Centinaio con l’obiettivo di dare voce a tutti gli attori all’interno dei Consorzi di tutela
La Federazione Italiana...
Sana Tea, il benessere nel tempo di un’infusione a sana 2021
Con crescite costanti, a doppia cifra dal 2010 a oggi, il mercato del tè e delle tisane fa registrare e prevedere un forte trend...
Il Monte Veronese Dop protagonista de “la cru di Giulietta e...
Nella ricetta dello chef Giacomo Sacchetto per Bonverre, nuova tappa del “Siediti, ti racconto una storia TOUR”. Live tasting il 17 maggio, kit ordinabile...
