Domenica 18 ottobre a Treviso la degustazione guidata del Consorzio Vini Venezia dedicata al vitigno simbolo del Piave. Buone le prospettive della vendemmia
Fiero, austero e profondamente legato alla terra del Piave, il raboso è uno dei vitigni simbolo della viticoltura veneta. Domenica 18 ottobre alle 13 sarà il protagonista della degustazione guidata “Raboso Piave. Il ribelle tra gli autoctoni veneti”. L’appuntamento fa parte di Rosso Autoctono, la manifestazione di AIS Veneto dedicata ai rossi veneti, nelle sale del Museo di Santa Caterina a Treviso.
La degustazione guidata
A guidare la degustazione sarà Stefano Quaggio, direttore del Consorzio Vini Venezia. Accanto a lui, poi, ci sarà Alberto Toffanello, Miglior Sommelier del Veneto 2025 e Miglior Sommelier del Raboso 2023. Le etichette selezionate raccontano la storia e l’evoluzione del vitigno, dalle versioni più tradizionali a quelle contemporanee. Ne emerge così il carattere di un’uva antica e decisa, capace di dare vini di grande personalità e lunga vita.
Oltre alla degustazione guidata, ai banchi d’assaggio si potranno provare i vini di 19 aziende del Consorzio Vini Venezia.
Una vendemmia precoce e positiva
Rosso Autoctono, inoltre, sarà l’occasione per fare il punto sulla vendemmia. Secondo Quaggio, l’estate calda ha favorito la piena maturazione delle varietà che si raccolgono più tardi. Tra queste c’è proprio il raboso, la cui vendemmia è prevista nelle prossime settimane. Per le altre varietà del Consorzio, invece, la raccolta è quasi conclusa, con un bilancio positivo.
“Dal punto di vista quantitativo, l’annata si mantiene in linea con quelle degli ultimi anni”, spiega Quaggio. È stata un’annata precoce: la vendemmia del pinot grigio, per esempio, è iniziata già a metà agosto. Non ci sono state, però, piogge in grado di compromettere la raccolta o la qualità delle uve.
Orari e biglietti
I banchi d’assaggio sono aperti dalle 10 alle 19. Il biglietto costa 15 euro in prevendita online, 12 euro per i soci AIS e 18 euro all’ingresso. Le degustazioni guidate, infine, costano 10 euro ciascuna.
