Redazione
Redazione di Eroi del Gusto
Vino Chianti, nel 2019 vendite su del 6,3%: Italia primo mercato
Cresce anche all'estero: i nuovi consumatori compensano il calo tedesco e lo stallo Usa. Il presidente Busi: “Stimiamo perdite fino al 10% in Cina...
Nocciole per Ferrero, Confagricoltura: “Da Slow Food presa di posizione ideologica...
Per il presidente dell’associazione toscana Marco Neri: “La sostenibilità è la nostra chiave per il futuro, non prendiamo lezioni”
FIRENZE. “La sostenibilità è la chiave...
Vignaioli di Montagna: Trentino e Alto Adige uniti nelle diversità
A Bologna i Vignaioli del Trentino e dell’Alto Adige sono stati per la prima volta protagonisti di un evento comune fuori regione: tra vino...
Taranto con Ego Festival diventa capitale italiana dell’enogastronomia
Tre giorni di formazione, dal 16 al 18 febbraio, col meglio della ristorazione italiana: 40 masterclass, 20 moderatori, 90 ospiti
TARANTO. Taranto, per tre giorni,...
Festival della Cucina Italiana negli Usa con il Provolone del Monaco...
Tappa a Brandford e New York, con la presenza degli chef Cristoforo Trapani, Stefano Parrella e del patron degli istituti alberghieri I Carissimi e...
Asiago DOP: crescono i consumi in Italia
Nel 2019 incremento del 1,6% a volume e del 4,9% a valore
VICENZA. Le famiglie italiane mettono sempre più Asiago DOP nel carrello della spesa....
Gellius: un fiore da condividere per San Valentino
Ideato in occasione della festa degli innamorati dallo chef Alessandro Breda, il dessert chiuderà una cena di sei portate dedicate agli amanti del pesce....
L’Indice Bigot: un metodo per valutare il potenziale qualitativo del vigneto
Al Castello di Cigognola, Giovanni Bigot ha presentato con Gaja e Poni l’indice che prende il suo nome
PAVIA. Pensiero critico, centralità dell’uomo e cura...
Eco Food Fertility, lo stile di vita giusto che disintossica con...
Nello studio realizzato dal dottor Luigi Montano si evidenza la necessità di ridurre l’inquinamento e l’intervento nutrizionale con alimenti dall’alto potere detossificante
Liberare il corpo...
CAPOL Latina, inaugurata la nuova Sala Panel
Ubicata nei locali del Centro servizi del Consorzio ASI Roma - Latina, la struttura è a disposizione degli olivicoltori per la certificazione delle qualità...
Unionbirrai: alla fiera di Rimini la 15esima edizione del concorso Birra...
Appuntamento il 15 febbraio 2020 a Beer&Food Attraction per la premiazione. +8% le birre iscritte rispetto al 2019. In fiera anche la presentazione del...
Vinnatur Tasting 2020: i 17 anni della fiera dei vini naturali
Dal 18 al 20 aprile 2020 torna il grande banco d'assaggio di vini naturali. Appuntamento con pubblico e operatori allo show-room Margraf di Gambellara
VICENZA....
Brolo dei Giusti in vetrina ad Anteprima Amarone
Con un banco interamente dedicato alla linea per l'alta ristorazione, Cantina Valpantena presenta l’annata 2016. Dall’1 al 2 febbraio in Gran Guardia a Verona
VERONA....
Al Tre Bottiglie Tour, Castello Di Cigognola e Gambero Rosso insieme
Cinque menu degustazione con abbinamenti a vini di Castello di Cigognola nei locali premiati dalla Guida Ristoranti d’Italia 2020. Prima tappa giovedì 30 gennaio...
Arriva Pineo: il nuovo vermouth al pinolo lanciato dalla Compagnia di...
Dopo l'iconico Gin Mä, la giovane impresa genovese lancia il secondo prodotto e punta a diffondere il cocktail “Märtini Liguria”
GENOVA. Dopo il successo del...
