Ais Veneto: 28 corsi per formare i nuovi esperti del vino
I percorsi formativi sono rivolti agli appassionati, ma anche ai futuri Sommelier. Lezioni in partenza il 21 gennaio 2020
VENETO. Dopo il successo del Congresso...
TerraSharp: avanti con il 5G anche in agricoltura, ma attenzione al...
La società con sede a Milano specifica le opportunità collegate all'implementazione del 5G nei prossimi anni, con uno sfruttamento può prolifico dei droni di...
Chocolate Academy Milano: inizia la Nuova Era della pasticceria
A febbraio 2020 partono i nuovi corsi rivolti ai professionisti e per la prima volta anche due corsi pensati come esperienza per le famiglie
MILANO....
Olio Turri: dalle olive l’energia green
Da sempre attento all’ambiente, il frantoio di Cavaion Veronese ha acquistato un nuovo impianto termico che funziona grazie al nocciolino. Obiettivo: taglio degli sprechi...
Il calendario di formazione dell’Associazione Mani d’Oro
Definito i corsi per l'anno 2020. Il presidente Attilio Albachiara: “Un programma studiato per formare pizzaioli di classe”
NAPOLI. Tutto pronto presso la Scuola Mani...
Gli alunni degli alberghieri napoletani protagonisti in Canada
Venti tra studenti e professori delle scuole della Città Metropolitana di Napoli sono a Montréal per la Settimana della cucina italiana nel Mondo
NAPOLI. Gli...
Arriva a Napoli il corso degustazione distillati “Whisky & Dintorni”
Napoletani alla conquista del Whisky. Tre lezioni alla scoperta dei famosi distillati tra teoria e pratica
NAPOLI. Dagli anni 60 ad oggi il Whisky è...
Al via il terzo Campionato nazionale di Pasticceria
Organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, si tiene all’Istituto Tilgher di Ercolano
NAPOLI. È iniziata la terza edizione del Campionato nazionale di Pasticceria degli...
Campionato nazionale di pasticceria degli Istituti alberghieri d’Italia
Il 19, 20 e 21 novembre presso l’Istituto “A. Tilgher” di Ercolano: 30 le scuole in gara provenienti da tutta l’Italia
NAPOLI. La FIPGC in...
In Kenya per insegnare ai giovani il mestiere del cuoco
Saranno specializzati nella tradizione culinaria italiana, sempre più richiesto dal settore turistico e alberghiero locale
Una classe di giovani aspiranti cuochi ai fornelli, un menù...
Combivino: l’app “sommelier” permette di abbinare sempre il giusto vino
L'app per iOS ed Android permette di accostare il miglior vino a qualsiasi piatto
Uno dei maggiori problemi per i non intenditori di vino è...
A Napoli il primo corso di sommelier dell’olio
Mercoledì 6 novembre al Gran Caffè Gambrinus open day con la Fondazione Italiana Sommelier e presentazione del libro “Il raccolto dei racconti”
NAPOLI. Avrà inizio...
Youfarmer: la rivoluzione della distribuzione di frutta e verdura
L’azienda nata lo scorso anno permette di ricevere a casa prodotti freschi bio coltivati nelle proprie vicinanze e dalla freschezza assoluta
Qualità del prodotto e...
POSTI: la startup che garantisce l’autenticità delle ricette
La giovane azienda cofondata da Virgilio Maretto certifica l’originalità delle ricette e dei prodotti italiani
Nasce dall’amore per il cibo e dalla voglia di assaporare...
L’associazione Mani d’Oro inaugura la Scuola di Formazione per Pizzaioli
Le Eccellenze del Mondo pizza e pizzaioli da tutta Italia con Attilio Albachiara al taglio del nastro
NAPOLI. Inaugurata a Striano (Napoli) la Scuola di...