Vino e salute, binomio possibile?
Un confronto franco tra mondo della medicina e del vino, un’apertura importante per confermare che, come in tutti gli aspetti della vita, è la...
Ais Veneto: al via i corsi per i sommelier di domani
Tre livelli per 35 percorsi formativi distribuiti in tutta la regione, con sempre maggiore attenzione all’inglese e al mondo dell’enoturismo
Inizieranno tra settembre e ottobre...
Maestri assaggiatori si diventa
Il terzo livello del SUMAV formerà i futuri Maestri Assaggiatori ONAV con un corso ricco di spunti e approfondimenti nell’autunno 2023
“Se non lo assaggi...
A Sanatech il lancio del primo motore di ricerca bio
Si chiama “normativabio.it” ed è stato ideato e realizzato da Bioqualità. È una piattaforma informatica che dà la possibilità agli operatori della filiera agroalimentare...
Cantina Valpolicella Negrar festeggia i partecipanti a “La Scuola nel Vigneto”
Il progetto didattico-sociale premia, all'insegna dello spirito cooperativistico, lavori di gruppo per dare vita ad una capsule collection, firmata Domìni Veneti
Giovedì 25 maggio, alle...
La storia del Prosecco e del Territorio di Conegliano e Valdobbiadene
La Carpenè-Malvolti alla Cornell University di New York per una Lectio Magistralis su Prosecco e Territorio. Migliaia di Studenti hanno assistito all’incontro tenutosi in...
Onav e il corso di assaggio completo dedicato a ipo e...
Conoscenza ed esperienza, due facce della stessa medaglia: la prima richiama la presenza di una determinata nozione all’interno della mente, mentre la seconda è...
Ciro Di Maio insegna a far la pizza ai detenuti. “Li...
Il pizzaiolo entra in carcere a Brescia per due mesi dove insegnerà i segreti di impasti e cottura. “La ristorazione ha bisogno di lavoratori,...
Il Toscano Ipg “incontra” 500 studenti, degustazioni in classe
E lezioni per imparare a leggere l’etichetta e diffondere la cultura dell’olio. Il tour è partito dall’Isola d’Elba. Prossima tappa alla ISI Florence
L’olio Toscano...
Inaugurazione Amalpheat, la Scuola del Gusto e del Sapere
La sede a Baronissi. L’apertura inaugurale con il contest dedicato alla Colatura di Alici di Cetara Dop
Taglio del nastro per Amalpheat, la Scuola del...
Nasce la “Sannio Academy” a lezione di vitivinicoltura e territorio
Così il Sannio consorzio tutela vini forma le nuove generazioni
Diffondere la cultura e la storia vitivinicola di un territorio partendo dalle giovani generazioni, dai...
MEatSCHOOL, l’Accademy dedicata alla cultura della carne bovina
Percorsi specialistici e multilivello, lezioni teoriche ma soprattutto pratiche, è questa la ricetta per creare le figure professionali di domani. Al via nel mese...
Sappiamo davvero cosa significa assaggiare?
Al via la 15esima classe di #vinodentro, il corso introduttivo all’assaggio del vino di Onav Nazionale
Qual è la differenza tra assaggiare e degustare? Conosciamo...
Vega Restaurant, il 2 febbraio parte il corso di “Avvicinamento al...
Organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier
Inizia giovedì 2 febbraio 2023, alle ore 19:30, a Carinaro (Ce), presso Vega Restaurant, il corso di “Avvicinamento...
“Rugby-Enologia”, nuove prassi per la formazione e il lavoro dei giovani
Presentata in Cantina Valpolicella Negrar l’iniziativa rivolta a giovani rugbisti universitari e che vede la collaborazione tra Valpolicella Rugby, Università Nazionale di Cuyo a...
