Giornata mondiale del Pizzaiuolo, nascono i nuovi professionisti del settore
Apn e Istituto Alberghiero Petronio insieme per il nuovo indirizzo di studi. La presentazione lunedì 17 gennaio ore 11 presso l'Istituto alberghiero Lucio Petronio...
Modelli imprenditoriali della pasticceria fra tradizione e innovazione
UNIGUS animerà il workshop presso il Castello di Acerra
I.T.I.A. (Intese Territoriali di Inclusione Attiva) avvia l’inizio dei “Workshop modelli di impresa” con un “Laboratorio...
Amasud, il sud per l’Italia a portata di click
Il marketplace per tutto il paese. Prodotti di vario genere disponibili tramite internet per tutto lo stivale
Se qualche anno fa ci avessero detto che...
Vinci città dell’olio con iniziative dedicate all’olivicoltura
Il primo appuntamento il 5 dicembre con “A filo d'olio”: in programma sessioni di avvicinamento all'olio e degustazioni
Vinci, il comune che si trova all'interno...
Stop polistirolo in mare. DuWo, la cassetta sostenibile, riciclabile e intelligente
Un brevetto dell’azienda salernitana Campania Plastica Packaging: presentazione il 3 dicembre a Cetara
Il polistirolo nel Mar Mediterraneo potrebbe avere i giorni contati. A dichiarare...
MyCIA cresce con il più grande portale italiano di menu on...
Oltre 8000 locali ricercabili per piatto e portata e prenotabili online con un clic. Crescono allergie e intolleranze tra gli italiani, sempre più attenti...
Il volume “Oli e grassi” dell’Accademia Nazionale di Agricoltura
“Oli e grassi: fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food” sarà presentato durante un incontro online organizzato dall’Accademia Nazionale di Agricoltura. Il...
La formazione Wset alla corte di Donatella Cinelli Colombini
Nella campagna toscana più bella dove nascono i più importanti vini rossi, Wset apre una “Satellite Site” gestita dalla formatrice ufficiale Bianca Mazzinghi della...
Olitalia lancia la nuova piattaforma e-commerce
Un viaggio alla scoperta dei prodotti premium. Presenti anche le nuove Tasting Experience: cofanetti ideati per le degustazioni
Olitalia, azienda specializzata da oltre 30 anni...
Carlo Cracco presenta il nuovo programma di Villa Terzaghi
Ripartono i corsi di cucina all'insegna dell'internazionalità. Primo appuntamento con Èric Jambon. Si preannuncia un autunno caldo con un focus su Panettone e Polenta
L’Associazione...
Ais Veneto, al via i corsi per sommelier della birra
Due i cicli formativi in partenza, a Treviso e a Vicenza. Scopo delle lezioni: imparare a degustare la birra e abbinarla correttamente a tavola
Degustare...
Al via, da Casolaro Hotellerie, i nuovi corsi dedicati a professionisti...
Tra i docenti: Rolando Morandin, guru internazionale in materia di “lievito madre”. Primo appuntamento con “Umami del mare” per imparare a cucinare senza un...
Per Dishcovery oltre 600.000 euro: in pochi giorni superato il primo...
Realtà aumentata, big data e potenziamento tecnologico gli obiettivi di sviluppo a favore della digitalizzazione della ristorazione italiana
A pochi giorni dal lancio della campagna...
Dishcovery presenta la soluzione per la realizzazione del menu digitale in...
Grazie al tool di on boarding automatico la start-up modenese consente ai ristoratori di creare e ottenere il proprio menu su QR code senza...
Winey, valore aggiunto ai piccoli vignaioli
Il successo della start-up nasce dalla precisa volontà di rendere più accessibili i vini dei piccoli produttori: le loro bottiglie sono così più facili...
