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martedì, 3 Agosto, 2021

Winey, valore aggiunto ai piccoli vignaioli

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Il successo della start-up nasce dalla precisa volontà di rendere più accessibili i vini dei piccoli produttori: le loro bottiglie sono così più facili...

Le Morette: la tecnologia sbarca in cantina con l’industria 4.0

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Nuove tecnologie per l’innovativa linea di imbottigliamento nell’azienda di Valerio Zenato. Elevati standard qualitativi, automazione e controllo da remoto L'azienda agricola Le Morette di Peschiera...

Cooking class con Vincenzo Santoro per aiutare Casa Sollievo Bimbi

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Il ricavato dell’iniziativa sostiene l’hospice pediatrico VIDAS dove bambini e ragazzi con malattie inguaribili vengono curati insieme alle loro famiglie Apprendere i trucchi del mestiere...

Potatura dell’olivo e assaggio dell’olio: concluso il corso del Capol

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Si è conclusa la due giorni (28-29 maggio) di corso di formazione “Olivicoltore: tecnica colturale, potatura dell’olivo e di assaggio dell’olio”, organizzato dalle Associazioni...

FormAttive, Molino sul Clitunno investe sulla formazione

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Sarà un 2021 all’insegna della “formazione social” sull’arte bianca. Le clip sono realizzate in collaborazione con i maestri Favio Gargiulo e Federico Visinoni “Se è...

Con Peppe Guida, gran finale per “Stellati per la Dad”

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La classe più numerosa d’Italia che nelle settimane si è data appuntamento online insieme ai grandi chef Come direbbero i giovani, un finale col botto....

Ais Veneto partner di Ca’ Foscari nel master “Cultura del cibo...

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Ventuno studenti affronteranno gli scenari del food and wine dopo la pandemia. Obiettivo: far diventare la guida Vinetia uno strumento turistico L’Associazione Italiana Sommelier Veneto...

Executive Master WiBIM, la managerialità nel mondo del vino

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Della collaborazione tra Stoà – Istituto di Studi per la Direzione e Gestione d’Impresa, GruppoFormazione e Wine People, è nato il nuovo Executive Master...

Il Master in International Food & Beverage Management è primo al...

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Il corso di studi, che si propone di creare i futuri ambasciatori del “Made in Italy”, ottiene un nuovo riconoscimento a livello globale Il Master...

Ripartono in modalità online “I Mercoledì dell’Archiginnasio”

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Il ciclo di incontri dedicati alla scoperta dei segreti degli alimenti che consumiamo ogni giorno sulle nostre tavole L’Accademia Nazionale di Agricoltura, in collaborazione con...

Moretti Forni premia i giovani diplomati con 75mila euro

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L’azienda celebra il suo 75esimo anniversario premiando con 20 corsi di formazione gli studenti più meritevoli del quinto anno degli Istituti Alberghieri Moretti Forni offre...

“Stellati per la dad”, Domenico Iavarone e il concetto di mentalità

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Durante la lezione, lo chef stellato ha spiegato il suo approccio in cucina: materie prime, territorio e stagionalità, ancor prima di qualsiasi effetto speciale Il...

Vincenzo Guarino online per “Stellati per la Dad”

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Intensificato l’impegno a favore degli istituti alberghieri, ora che 8 studenti su 10 tornano a studiare in casa da remoto Dirette Facebook con 10mila visualizzazioni...

WiBIM: il nuovo Executive Master “Wine Business Innovation Management”

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Originalità del nuovo percorso formativo presentato in forma digital per apportare crescita imprenditoriale e nuovi strumenti manageriali Le sfide odierne per un’azienda vitivinicola sono sempre...

Successo per Stellati per la Dad. In cattedra Paolo Gramaglia

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Il format iniziato in rete mercoledì 17 febbraio. Lo chef ha insegnato l’alta cucina agli studenti degli alberghieri ancora alle prese con la dad Un...

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