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martedì, 20 Ottobre, 2020

Conoscere Slow Food con Patrizia Spigno: dai presìdi alle Comunità

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L’intervista alla responsabile per la regione Campania dei prodotti di cui si stava perdendo traccia, l’evoluzione dell’associazione e il modo di mangiare degli italiani NAPOLI....

I vini dell’Alto Adige incontrano la Cucina stellata partenopea

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Al ristorante Palazzo Petrucci a Napoli, l’Alto Adige e la Campania danzano all’unisono: in degustazione otto etichette di cantine altoatesine abbinate ad otto creazioni...

Al via il terzo Campionato nazionale di Pasticceria

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Organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, si tiene all’Istituto Tilgher di Ercolano NAPOLI. È iniziata la terza edizione del Campionato nazionale di Pasticceria degli...

52 nuovi chef tra i Discepoli campani di Escoffier

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Una giornata dedicata alla cucina iniziata all’Istituto Graziani di Torre Annunziata con il primo concorso in onore del maestro Auguste Escoffier NAPOLI. Sono 52 i...

Mastroberardino inaugura la XX vendemmia a Pompei

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Il titolare dell’Azienda vinicola Piero Mastroberardino e il direttore del Parco Archeologico Massimo Osanna danno il via al taglio delle uve nel Foro Boario NAPOLI....

Youfarmer: la rivoluzione della distribuzione di frutta e verdura

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L’azienda nata lo scorso anno permette di ricevere a casa prodotti freschi bio coltivati nelle proprie vicinanze e dalla freschezza assoluta Ascolta "19. Youfarmer la...

“I cibi raccontano…”. L’evento alla Taverna Vesuviana

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A Nola la cena ideata da Grandichef.com che ha visto ai fornelli Alfonso Crisci, Giuseppe Aversa, Giuseppe Di Iorio, e Giuseppe Stanzione NAPOLI. Un incontro...

POSTI: la startup che garantisce l’autenticità delle ricette

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La giovane azienda cofondata da Virgilio Maretto certifica l’originalità delle ricette e dei prodotti italiani Ascolta "18. POSTI la startup che garantisce l’autenticità delle ricette"...

Hexagro: quando l’orto arriva nell’azienda ed aumenta il welfare

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La startup, raccontata dalle parole della Lead marketing Federica Bergonzini, ha creato un giardino da interno per stare a contatto con la natura e...

Danicoop celebra il “Pomodoro San Marzano Day”

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Al dibattito, che ha preceduto le degustazioni nei campi, hanno partecipato tra gli altri Edoardo Ruggiero, direttore Danicoop, Enzo Coccia, maestro pizzaiolo e titolare...

Da Alicella i Formaggi delle razze in estinzione

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Protagonisti, nel locale di Posillipo a Napoli, il Provolone del Monaco Dop, il Pecorino Bagnolese e la Colatura di alici di Cetara NAPOLI. Serata all’insegna...

Amoreterra: quando la filiera diventa un’eccellenza dell’Italia

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L’azienda porta avanti un progetto unico di filiera e ha creato la Farina Luce, derivante dalla riscoperta di grani antichi ROMA. Un’attenzione maniacale alla filiera...

Stabia Wine Event, una serata tra vino e gusto

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La V edizione nella cornice dell’hotel Villa Cimmino di Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli. Vini, gastronomia, dolci e distillati hanno accompagnato la...

Xfarm: quando l’innovazione passa per i campi

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La giovane startup di origine piemontese, presentata dal Marketing director Nicolò Barbano, unisce competenze diverse per rendere il campo smart Ascolta "15. Xfarm, quando l’innovazione...

Alla pizzeria Doro, la Terra Felix abbraccia il Vesuvio

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“Pizza e Vini Naturali” è stato il titolo dell’evento promosso dal pizzaiolo Luca Doro, che ha abbinato i vini di Contea di Sylva Mala...

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