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domenica, 26 Maggio, 2019

A Portici apre il MAVV – Museo Arte Vino e Vite

Il nuovo polo, ideata da Eugenio Gervaso, sorge negli spazi del Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II PORTICI. Poter osservare le...

Una gara tra chef dà il via al Premio Nettuno 2019

Un concorso giunto alla quarta edizione. Tra i riconoscimenti quello a giovani cuochi. Hanno partecipato alla gara disputata all'Istituto Graziani di Torre Annunziata gli...

“Bello e Certificato”, il concorso campano per gli Alberghieri

Premiati giovani cuochi, i ragazzi di sala e i loro Istituti. La gara curata dalla testa “Obiettivo Campania” si è tenuta nell’ambito di “Fattorie...

“Fattorie aperte”, a Portici la festa della natura

Due giorni alla scoperta del mondo rurale. L’iniziativa organizzata dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, insieme al Dipartimento di Agraria dell’Università Federico II di Napoli...

Scarpariello Scustumat’, dall’Osteria VinoRosso a casa tua

Presentato il pack che permette di portare a casa gli ingredienti per il famoso piatto napoletano SALERNO. Giovedì 9 maggio alle ore 18.30 si è...

A Castellammare di Stabia l’anteprima del Meeting del vino campano

All’hotel Miramare la nona edizione dell’evento che riunisce diverse cantine ed etichette della regione Campania NAPOLI. Edizione numero nove per il Meeting Mediterraneo del Vino...

“Le Cinquantine, storie di gusto in 50 parole”. Il libro di...

Il libro del giornalista e scrittore sarà presentato per la prima volta il 5 maggio a Nola, vicino Napoli. La prefazione è dell’ideatore di...

“La bellezza della biodiversità vesuviana”

Una percorso all’insegna della scoperta del mondo dell’agricoltura e dei sapori della terra. Organizzato da Slow Food, dall’Istituto D’Angiò e dal comune di Trecase,...

Da Il segreto di Pulcinella il nuovo menu di primavera

Lo chef e pizzaiolo Giuseppe Bove, nella sua pizzeria di Montesarchio, propone una fusione tra piatti gourmet e pizze BENEVENTO. Il legame con il suo...

Mastro Pastaio, la bottega della pasta artigianale

Una tradizione di famiglia nata a Torre Annunziata, vicino Napoli, un decennio fa e portata avanti oggi da Graziano Avvisato NAPOLI. Impasti, forme, asciugature e...

Alla Pasticceria Giulia l’uovo dedicato alla Madonna dell’Arco

A Sant’Anastasia, in provincia di Napoli, si celebra le feste di Pasqua con uova e pastiere sia tradizionali che al pistacchio, limone, cioccolato e...

La Costiera Vesuviana candidata a Regione Gastronomica Europea per il 2020

Fitto il calendario di iniziative. Si parte giovedì 18 aprile con #worldfoodtravelday, una ricetta simbolo delle 6 città per i 6 ristoranti coinvolti NAPOLI. Associazioni,...

La pizzeria Magma nata per esaltare i sapori del Vesuvio

La storia di un posto che ha radici antiche, che lega il Giappone a Napoli e i loro due famosissimi vulcani gemelli: il monte...

A Portici, Palazzo Pennese apre “Ottocento Napoletano Accademia”

Lo storico Palazzo ospiterà laboratori di pasticceria, gastronomia, pizzeria, panificazione che serviranno per corsi biennali o quinquennali in ambito enogastronomico PORTICI. Corsi di formazione professionale,...

All’Istituto Cavalcanti la gara “I primi delle Festività”

A vincere la sfida organizzata dal Miur e dal pastificio artigianale Leonessa, in ex equo, gli studenti-chef dell’Istituto ospitante e i colleghi della sezione...