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mercoledì, 23 Settembre, 2020
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Raffaele Perrotta

94 ARTICOLI 0 Commenti
Giornalista e guida turistica, ai fornelli fin da piccolo per amore. Da qualche anno, tra un articolo di politica e una ripresa video, si dedica alla conoscenza ed approfondimento di vini.

L’anima della Sicilia nel Museo dell’Acciuga e delle Arti Marinare

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Un viaggio nella vecchia fabbrica di Aspra divenuta un borgo di pescatori, che oggi raccoglie cimeli, quadri e sculture, accompagnati dal racconto di Michelangelo...

Sapori di Viaggio, speciale Ferragosto tra eventi ed enogastronomia

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ASCOLTA IL PODCAST. Un giro “insolito” alla scoperta di cosa fare nel lungo weekend dell’Assunta, i cibi ed i vini da assaggiare in diverse...

In Veneto, alla scoperta dei Colli Berici con Sapori di Viaggio

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ASCOLTA IL PODCAST. Nella seconda puntata Giovanni Ponchia, direttore del Consorzio Colli Berici, e Carlotta Flores Faccio, dell’agenzia Studio Cru, sono ospiti di Fosca...

Sapori di Viaggio parte dal Lazio, dalla zona della Sabina

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ASCOLTA IL PODCAST. Nella prima puntata la musicista, antropologa e formatrice Donatella Livigni è ospite di Fosca Tortorelli e Raffaele Perrotta Ascolta "01. Sapori di...

Conoscere Slow Food con Patrizia Spigno: dai presìdi alle Comunità

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L’intervista alla responsabile per la regione Campania dei prodotti di cui si stava perdendo traccia, l’evoluzione dell’associazione e il modo di mangiare degli italiani NAPOLI....

Al via il terzo Campionato nazionale di Pasticceria

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Organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, si tiene all’Istituto Tilgher di Ercolano NAPOLI. È iniziata la terza edizione del Campionato nazionale di Pasticceria degli...

Mastroberardino inaugura la XX vendemmia a Pompei

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Il titolare dell’Azienda vinicola Piero Mastroberardino e il direttore del Parco Archeologico Massimo Osanna danno il via al taglio delle uve nel Foro Boario NAPOLI....

Danicoop celebra il “Pomodoro San Marzano Day”

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Al dibattito, che ha preceduto le degustazioni nei campi, hanno partecipato tra gli altri Edoardo Ruggiero, direttore Danicoop, Enzo Coccia, maestro pizzaiolo e titolare...

Stabia Wine Event, una serata tra vino e gusto

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La V edizione nella cornice dell’hotel Villa Cimmino di Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli. Vini, gastronomia, dolci e distillati hanno accompagnato la...

Albicocche, l’allarme degli agricoltori: “Preferiamo farle marcire”

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L'appello di Slow Food per salvaguardare la biodiversità vesuviana. Spigno: “I cambiamenti climatici fanno perdere le diverse varietà” NAPOLI. Pronti anche a farle marcire sugli...

Stabia Wine Event, venerdì 5 luglio la V edizione

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La kermesse si terrà a Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli, nella cornice di Villa Cimmino. Oltre 60 i brand presenti NAPOLI. Valorizzazione e...

Gragnano celebra il panuozzo. Il sindaco: “Lo proporremo come bene Unesco”

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Durante l’ultimo weekend di Gragnano Enogastronomica, Paolo Cimmino, a capo della città dei Monti Lattari, ha lanciato l’idea di presentare la pietanza tipica del...

Franco Maria Ricci: “Italia ricca di vino ma ignorante”

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Il presidente nazionale della Fondazione Italiana Sommelier è intervenuto a Gragnano Enogastronomica, nell’ambito del dibattito sul vino “Vivere vis sanus, Graniani pocula bibe” NAPOLI. Il...

Il racconto del vino a Gragnano Enogastronomica

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Il dibattito “Vivere vis sanus, Graniani pocula bibe”, organizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier, nel Chiostro di Sant’Agostino a Gragnano NAPOLI. Il vino raccontato, descritto e...

“Gragnano Enogastronomica” celebra le ciliegie

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Il primo dei 3 appuntamenti organizzati nel comune di Gragnano, in provincia di Napoli. Il vino e il panuozzo saranno i protagonisti degli altri...

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