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domenica, 5 Luglio, 2020
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Raffaele Perrotta

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Giornalista e guida turistica, ai fornelli fin da piccolo per amore. Da qualche anno, tra un articolo di politica e una ripresa video, si dedica alla conoscenza ed approfondimento di vini.

In Veneto, alla scoperta dei Colli Berici con Sapori di Viaggio

ASCOLTA IL PODCAST. Nella seconda puntata Giovanni Ponchia, direttore del Consorzio Colli Berici, e Carlotta Flores Faccio, dell’agenzia Studio Cru, sono ospiti di Fosca...

Sapori di Viaggio parte dal Lazio, dalla zona della Sabina

ASCOLTA IL PODCAST. Nella prima puntata la musicista, antropologa e formatrice Donatella Livigni è ospite di Fosca Tortorelli e Raffaele Perrotta Ascolta "01. Sapori di...

Conoscere Slow Food con Patrizia Spigno: dai presìdi alle Comunità

L’intervista alla responsabile per la regione Campania dei prodotti di cui si stava perdendo traccia, l’evoluzione dell’associazione e il modo di mangiare degli italiani NAPOLI....

Al via il terzo Campionato nazionale di Pasticceria

Organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, si tiene all’Istituto Tilgher di Ercolano NAPOLI. È iniziata la terza edizione del Campionato nazionale di Pasticceria degli...

Mastroberardino inaugura la XX vendemmia a Pompei

Il titolare dell’Azienda vinicola Piero Mastroberardino e il direttore del Parco Archeologico Massimo Osanna danno il via al taglio delle uve nel Foro Boario NAPOLI....

Danicoop celebra il “Pomodoro San Marzano Day”

Al dibattito, che ha preceduto le degustazioni nei campi, hanno partecipato tra gli altri Edoardo Ruggiero, direttore Danicoop, Enzo Coccia, maestro pizzaiolo e titolare...

Stabia Wine Event, una serata tra vino e gusto

La V edizione nella cornice dell’hotel Villa Cimmino di Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli. Vini, gastronomia, dolci e distillati hanno accompagnato la...

Albicocche, l’allarme degli agricoltori: “Preferiamo farle marcire”

L'appello di Slow Food per salvaguardare la biodiversità vesuviana. Spigno: “I cambiamenti climatici fanno perdere le diverse varietà” NAPOLI. Pronti anche a farle marcire sugli...

Stabia Wine Event, venerdì 5 luglio la V edizione

La kermesse si terrà a Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli, nella cornice di Villa Cimmino. Oltre 60 i brand presenti NAPOLI. Valorizzazione e...

Gragnano celebra il panuozzo. Il sindaco: “Lo proporremo come bene Unesco”

Durante l’ultimo weekend di Gragnano Enogastronomica, Paolo Cimmino, a capo della città dei Monti Lattari, ha lanciato l’idea di presentare la pietanza tipica del...

Franco Maria Ricci: “Italia ricca di vino ma ignorante”

Il presidente nazionale della Fondazione Italiana Sommelier è intervenuto a Gragnano Enogastronomica, nell’ambito del dibattito sul vino “Vivere vis sanus, Graniani pocula bibe” NAPOLI. Il...

Il racconto del vino a Gragnano Enogastronomica

Il dibattito “Vivere vis sanus, Graniani pocula bibe”, organizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier, nel Chiostro di Sant’Agostino a Gragnano NAPOLI. Il vino raccontato, descritto e...

“Gragnano Enogastronomica” celebra le ciliegie

Il primo dei 3 appuntamenti organizzati nel comune di Gragnano, in provincia di Napoli. Il vino e il panuozzo saranno i protagonisti degli altri...

“Il Paniere Vesuviano”, la Mostra mercato della Biodiversità

L’iniziativa di Slow Food Vesuvio e del Comune di Torre Annunziata si terrà domenica 9 giugno a via Gino Alfani NAPOLI. Presentare in giro per...

Chef, fornelli e solidarietà per Festa a Vico

Tante persone hanno affollato le strade di Vico Equense per la 17esima edizione della kermesse voluta dallo Gennaro Esposito NAPOLI. Vico Equense (Napoli) repubblica italiana...

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