Cibecco.com: il vero cibo Made in Italy dal produttore al consumatore
La piattaforma parmense di Leonardo Gatti mette in contatto chi produce e chi vuole acquistare cibo italiano tradizionale ed online senza intermediari
Ascolta "08. Cibecco.com:...
Cucina orientale e meridionale nel piatto di Guarino
Lo chef stellato, che da marzo sarà al ristorante del Mandarin Hotel di Como, ha fatto una versione italiana del famoso ramen Giapponese
CASTELLAMMARE DI...
VITAE: le ville imperiali romane nella valle del Vesuvio
I complessi architettonici passano in secondo piano in un racconto che punta alla centralità dell’uomo e della sua vita quotidiana a valle del Vesuvio
Un...
Danicoop celebra il “Pomodoro San Marzano Day”
Al dibattito, che ha preceduto le degustazioni nei campi, hanno partecipato tra gli altri Edoardo Ruggiero, direttore Danicoop, Enzo Coccia, maestro pizzaiolo e titolare...
Domenico De Gregorio: “Rispettare e tutelare il mare”
Lo chef del ristorante Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi, Chiocciola d’oro Slow Food, è intervenuto ai cooking show del VI Mediterranean Cooking...
Yasu Fusion Restaurant, l’incontro tra Giappone e Mediterraneo
A Varcaturo, vicino Napoli, il ristorante giapponese che fonde la cucina tradizionale nipponica con i sapori mediterranei
VARCATURO. Come spesso accade ciò che mette d’accordo...
Alla scoperta di Fabbri 1905 con Nicola Fabbri
Nello speciale dedicato al Sigep 2019, al Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio 2019, l’intervista al patron del marchio italiano famoso nel mondo
Un...
Agricolus: la startup che implementa la tecnologia nell’agricoltura
La startup umbra si inserisce nel settore dell’agricoltura di precisione fornendo un valido supporto alle decisioni da parte dell’agricoltore
Ascolta "14. Agricolus, la startup che...
Speciale Sigep 2019: il Cioccolato
Le interviste ad Aziende Campobasso e Azienda agricola Marco Maietta
Noci, mandorle, nocciole e cioccolato. Il quarto appuntamento dedicato ai 40 anni del Sigep, al...
Paolo Gramaglia: “Nei nostri piatti storia e tradizione”
Lo chef stellato Paolo Gramaglia ha partecipato con la sua brigata alla serata-evento alla memoria di Rita Abagnale, fondatrice di Slow Food Campania.
Alla serata...
Mariagrazia De Luca: “La Falanghina tra i primi vitigni bianchi”
La delegata dell’Associazione Italiana Sommelier di Benevento plaude al risultato ottenuto dal vino: “Sannio Falanghina” Città europea del vino 2019
BENEVENTO. “Finalmente la Falanghina è...
“La Campania delle eccellenze”. Parola di Raffaele Auriemma
Il noto telecronista sportivo delle partite del Calcio Napoli ha partecipato al terzo appuntamento di Locanda del Gusto 12, “La Primavera e mangio”
AVERSA. Un...
Sfogliatella time alla Pasticceria Giulia élite Café
Il noto bar di Sant’Anastasia ha celebrato la regina dei dolci tipici di Napoli, con varianti classiche, alle creme e anche salate
SANT'ANANASTASIA. La regina...
“La bellezza della biodiversità vesuviana”
Una percorso all’insegna della scoperta del mondo dell’agricoltura e dei sapori della terra. Organizzato da Slow Food, dall’Istituto D’Angiò e dal comune di Trecase,...
Stabia Wine Event, una serata tra vino e gusto
La V edizione nella cornice dell’hotel Villa Cimmino di Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli. Vini, gastronomia, dolci e distillati hanno accompagnato la...
