Agritalychain: la startup che usa la blockchain nel mondo enogastronomico

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La giovane azienda mira a valorizzare la “supply chain”, la catena di distribuzione dei produttori, rendendola trasparente e consultabile dal consumatore finale Ascolta "10. Agritalychain...

Al Crudo Bar, profumo di mare e l’esperienza del pescatore

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Tradizione ed innovazione nei piatti di Marcello Santini. Un viaggio tra cibo, vino e drink a Bacoli, alle porte di Napoli All’ombra del Tempio di...

Fresco: l’olio appena spremuto quando vuoi

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La startup calabrese ha ingegnerizzato un mini-frantoio e delle polpe di oliva da cui ricavare l’olio Ascolta "04. Fresco l’olio appena spremuto quando vuoi" su...

Agricolus: la startup che implementa la tecnologia nell’agricoltura

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La startup umbra si inserisce nel settore dell’agricoltura di precisione fornendo un valido supporto alle decisioni da parte dell’agricoltore Ascolta "14. Agricolus, la startup che...

Erasmo Cutillo: “Premiato il lavoro dei produttori”

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L’intervista al sindaco di Torrecuso, uno dei 5 comuni di “Sannio Falanghina” Città europea del vino 2019 BENEVENTO. “È una vetrina che permetterà di far...

Foody: la startup italiana delle esperienze enogastronomiche

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Dall’idea di Elena Bisio e dei suoi “compagni d’avventura”, l’azienda genovese che permette di far vivere attimi di quotidianità locale Ascolta "07. Foody la startup...

Da Alicella i Formaggi delle razze in estinzione

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Protagonisti, nel locale di Posillipo a Napoli, il Provolone del Monaco Dop, il Pecorino Bagnolese e la Colatura di alici di Cetara NAPOLI. Serata all’insegna...

Sfogliatella time alla Pasticceria Giulia élite Café

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Il noto bar di Sant’Anastasia ha celebrato la regina dei dolci tipici di Napoli, con varianti classiche, alle creme e anche salate SANT'ANANASTASIA. La regina...

Al Castello di Lettere “Cenando sotto un Cielo Diverso”

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La kermesse dei Monti Lattari, in Campania, che unisce il buon cibo con la beneficenza. Per la decima edizione parte dell’incasso andrà per la...

Emerge: la “vetrina” del cibo Made in Italy

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La startup italiana ha creato una vetrina in cui anche i piccoli produttori possono “esporre” i loro prodotti e venderli all’estero Ascolta "03. Emerge la...

Alla Pasticceria Giulia l’uovo dedicato alla Madonna dell’Arco

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A Sant’Anastasia, in provincia di Napoli, si celebra le feste di Pasqua con uova e pastiere sia tradizionali che al pistacchio, limone, cioccolato e...

Amoreterra: quando la filiera diventa un’eccellenza dell’Italia

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L’azienda porta avanti un progetto unico di filiera e ha creato la Farina Luce, derivante dalla riscoperta di grani antichi ROMA. Un’attenzione maniacale alla filiera...

Club Excellence: “Vini del sud & Champagne a Napoli”

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Il secondo appuntamento con gli Eventi Club X che ha unito grandi aziende del Sud Italia insieme ad una selezione di maison di Champagne PORTICI....

Speciale Sigep 2019: il Cioccolato

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Le interviste ad Aziende Campobasso e Azienda agricola Marco Maietta Noci, mandorle, nocciole e cioccolato. Il quarto appuntamento dedicato ai 40 anni del Sigep, al...

“La Primavera e mangio”. Il terzo evento di Dodici

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Alla Locanda del Gusto di Aversa, in provincia di Caserta, si è celebrata la Primavera con i prodotti d’eccellenza della Regione Campania AVERSA. Prodotti campani...