Tenuta Licinia: alla ricerca dei vigneti dimenticati della Valdichiana

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L’azienda agricola di James Marshall-Lockyer conclude la prima vendemmia del Sangiovese, nuovo tassello del personale progetto di riqualificazione di antichi clos da sottosuoli particolari Alle...

Vendemmia 4.0: con Roeno ricerca e sperimentazione in cantina

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Un processo innovativo per uve e vini d’eccellenza. Con la selezionatrice ottica l’azienda di Brentino Belluno (Verona) fa un passo avanti verso un nuovo...

Traccia di Rosa: le fraghe brinda con i Tre Bicchieri

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È il primo Chiaretto di Bardolino premiato dalla Guida Vini d’Italia 2024. Breve macerazione, affinamento in cemento e nessuna filtrazione per il vino di...

Est e Ovest: debuttano le nuove etichette di Sorelle Bronca

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I due vini dell’azienda di Colbertaldo (Treviso) continuano il percorso iniziato con la linea Particelle enfatizzando le caratteristiche dei diversi terroir Due identità diverse, due...

Consorzio Chianti: “Bene riforma Dop, ma la burocrazia mette a rischio...

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Il direttore del Consorzio Vino Chianti Marco Alessandro Bani: “Servono disciplinari attuali e al passo con i tempi, misurati sul gusto di chi acquista” “Accogliamo...

I boschi, nuovi alleati dei vigneti

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L’incontro “Il vino ed il bosco – Alberi che fanno bene ai vigneti” di Castello di Meleto ha snocciolato un tema attuale che potrebbe...

Paololeo, una vendemmia autentica e autoctona

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Questo importante momento non è solo il coronamento di un’annata di lavoro ma anche un’occasione per dare alla comunità locale un motivo in più...

Franciacorta Riserva 2009 Pas Dosé: Mosnel vince la sfida del tempo

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La nuova etichetta debutta sul mercato dopo quasi 12 anni di riposo nelle cantine dell’Azienda di Camignone. Un progetto ambizioso che rappresenta a pieno...

Vendemmia: fronteggiare il cambiamento climatico in vigneto e in cantina si...

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Nonostante l’andamento totalmente diverso dal 2022, anche il 2023 presenta il problema di come contenere la gradazione alcolica. Una soluzione a questo tema può...

Vendemmia 2023, le previsioni e l’analisi dell’annata secondo l’indice Bigot

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Il potenziale qualitativo, analizzato attraverso l’Indice creato dall’agronomo friulano, si prospetta pari a 76/100. Particolarmente favoriti i vitigni a bacca bianca e i cru...

Vendemmia, Consorzio Vino Chianti: “Calo di produzione in media del 20%”

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Il presidente Busi: “Imprese tartassate dall'aumento dei costi di energia e materie prime. In alcune aziende danno produttivo che sfiora il 40% a causa...

Vendemmia 2023: produzione di rilievo per la doc Colli Berici e...

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Pochi i produttori colpiti dalle avversità meteorologiche. Vendemmia gestita in più fasi per garantire uve di qualità Il Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza...

Cinque sensi infiniti, il corso ONAV Monza in collaborazione con UICI

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È terminato e gli studenti hanno ora un bagaglio pieno di nuove esperienze e sensazioni “Dai un pesce a un uomo e lo nutrirai per...

Il tempo della vite apre al pubblico

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DDRUn vigneto didattico creato da Casa Paladin per far conoscere il vino attraverso l’esperienza del vignaiolo Far entrare il visitatore appieno nella realtà vitivinicola è...

Arriva in Brasile il tour del Consorzio Vino Chianti

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È il Latam Tour 2023. Il presidente Busi: “Torniamo in territorio dove si sviluppano abbinamenti sorprendenti” Tornare in Brasile per continuare a sviluppare l’ambizione, duplice...