Fosca Tortorelli

La serie TV di Gambero Rosso, che svela i volti nascosti dell’isola, in onda dal 16 dicembre su Sky e sul digitale terrestre L’isola di...

Élevage, in enologia, è il tempo dell’affinamento, la fase in cui il vino, dopo la fermentazione, prende forma, profondità e identità; una parola che...

Ci sono momenti in cui un territorio decide di mettersi alla prova, fermarsi e raccontarsi con sincerità, per capire chi è e dove sta...

Dalla ricerca sui semi al dialogo con gli agricoltori, la sfida sostenibile della Southern Seed di Vittoria Nel Sud Est siciliano, tra le province di...

Tra i colori dell’Irpinia e il profumo della campagna, lo scorso 13 ottobre l’azienda agricola Il Moera di Avella (Av), di Francesco Fusco, ha...

Monteruscello non è più soltanto il quartiere nato in fretta e furia dopo il bradisismo degli anni Ottanta. Oggi, grazie a una visione che...

La 57ª edizione di Vinitaly 2025 si è chiusa con la sensazione che il mondo del vino italiano abbia voluto dare un segnale chiaro:...

Torna anche quest’anno a raccontarsi Dolo-Vini-Miti, il festival dei vini verticali, un evento che nell’arco di dieci giorni, con oltre 20 appuntamenti, vuole far...

A Napoli con eventi diffusi tra siti museali, spazi privati e giardini Arrivata alla sua la 16esima edizione, Wine&Thecity - la rassegna diffusa che promuove...

L’azienda Paololeo nata nel 1989, oggi arrivata alla sua quinta generazione, è una cantina situata nel cuore del Parco del Negroamaro, nel Salento. La...

Angoli nascosti della Toscana, meno conosciuti, ma forse proprio per questo ancora da scoprire e vivere Siamo a Palazzone nel comune di San Casciano dei...

Tante novità per la sesta edizione di BaccalàRe 2023, l’evento gastronomico che si svolgerà dal 14 al 19 settembre, in una nuova cornice, non...

La pasta è senza dubbio un segno identitario dell’Italia a tavola, divenuta ormai da tempo l’icona della cucina italiana, incarna la perfetta immagine di...

Due giorni di conoscenza del vino all’interno del Parco Archeologico di Pompei Pompei, luogo simbolo di coltura e cultura, diventa scenario del racconto del vino...

L’isola verde raccontata in modo insolito e peculiare nelle pagine del libro Ischia è un’isola complessa e dal fascino misterioso, un’isola che nonostante lo scorrere...