Fosca Tortorelli
“Puglia Carosello”: sempre maggiore attenzione verso le pratiche di agricoltura sostenibile
Vinitaly 2022 torna dopo 2 anni di sosta forzata con 4.400 espositori e migliaia di buyer provenienti da tutto il mondo. Sale inoltre l’indice...
I piatti della tradizione pasquale colorano la tavola di “Ieri Oggi,...
Punto di riferimento in via Nazionale, a pochi passi dal Corso Meridionale, l'accogliente ritrovo culinario “Ieri oggi, domani”, di Pasquale Casillo e famiglia, continua...
Boscarelli si racconta: una verticale di otto annate del suo Vin...
Scambiato comunemente con il vino dolce da cantuccini, il Vin Santo di Montepulciano ha una storia affascinante e importante, troppo spesso dimenticato e figlio...
“Legrani”, un legame indissolubile che parte dal grano e dal gusto
L’Italia è sicuramente sinonimo di pane e pasta nel mondo, due prodotti che sono parte integrante della nostra alimentazione; entrambi si producono a partire...
Proposta Vini presenta il suo nuovo catalogo 2022
L’evento in scena a Fiere Parma il prossimo 23 e 24 gennaio
Il catalogo di Proposta Vini, che racconta un viaggio alla scoperta e riscoperta...
FIVI 2021: torna a Piacenza Expo il Mercato dei Vini dei...
Dal 27 al 29 novembre 2021 è tornato a Piacenza Expo il Mercato dei Vini dei Vignaioli indipendenti, custodi di una viticoltura autentica; un...
Grande Successo per Anteprima Vitignoitalia 2021
Anche Napoli tornano gli eventi del vino in presenza
I bellissimi saloni dell’Hotel Excelsior di via Partenope hanno ospitato l’Anteprima VitignoItalia, uno degli eventi del...
Vietti lancia il suo personale Calendario dell’Avvento
Un’idea inusuale per rendere partecipata l’attesa del Natale
La cantina famigliare di Castiglione Falletto ha deciso di ripercorrere la sua storia artistica contando i giorni...
Olio extravergine d’oliva e mozzarella di Bufala: un matrimonio d’amore
Paternità tutta cilentana, arriva sulle tavole Cuordolio, una magica unione
Chi non ama la mozzarella di bufala, dolce e fresca, golosa e invitante, spesso mangiata...
Da Nord a Sud le originali colombe di Pasqua a portata...
Perfetto contraltare pasquale del panettone natalizio, anche per la colomba le pasticcerie e i pastry-chef si industriano per proporre originali varianti
La Pasqua di Pasticceria...
Da Nord a Sud le originali Uova di Pasqua a portata...
Nonostante il periodo difficile e le limitazioni imposte anche per questa Pasqua 2021, sono tanti gli artigiani che si sono dati da fare per...
Novità nel mondo di DaZero: prende il via il progetto “Incontro”
La strategia del brand punta a una maggiore professionalità mantenendo immutata l’identità e il legame con il Cilento e con i suoi artigiani
In occasione...
WiBIM: il nuovo Executive Master “Wine Business Innovation Management”
Originalità del nuovo percorso formativo presentato in forma digital per apportare crescita imprenditoriale e nuovi strumenti manageriali
Le sfide odierne per un’azienda vitivinicola sono sempre...
Il “Dabliu Bistrò”: il rito del cibo come spazio creativo
L’idea è quella di un luogo di incontro e socializzazione, di promozione culturale e formazione
Fucina di idee e voglia di riscatto, questa la mission...
“Ieri, oggi, domani”: Procida in tavola
L’isola napoletana è Capitale italiana della cultura 2022. Un riconoscimento meritato, per una realtà che incarna il turismo lento e di prossimità
Procida ha vinto...
