La pizza lascia il posto al churrasco: la scelta “controcorrente” di...

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A Pompei si sta ridefinendo il processo di integrazione dei sapori locali con le tradizioni di altri Paesi. E a “fare posto” è la...

Gaetano Contaldo sul podio al Campionato Mondiale della Pizza napoletana Stg

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Il pizzaiolo pompeiano Gaetano Contaldo, in forza al ristorante “La Gare” di Pompei, con la sua Margherita Stg ha conquistato il terzo posto nella...

To Live: food, drink, time a Napoli

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Benvenuti in un nuovo racconto di vita: si chiama “To Live”, il neonato ristorante & bar sulla collina di Posillipo, un luogo di relax...

Ricerca e terroir: Roeno riscopre il Pinot grigio con Rivoli

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Con il progetto di zonazione nato nel 2000 a Rivoli Veronese l’azienda propone un’interpretazione della varietà che guarda a qualità, longevità e territorio Rivoli Pinot...

Un trionfo Guida Bio 2024. Salerno capitale del biologico

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Premiazione dei migliori vini bio e il salone di degustazione alla stazione marittima. Taglio del nastro con il governatore De Luca e l’onorevole De...

“Antologika: ritorno ai Campi Flegrei”

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Decima edizione del calendario del fotografo Salvio Parisi, con asta solidale per la Fondazione Sostenitori Ospedale Santobono ETS L’edizione 2024 del Calendario Fashion&Food chiude un...

Fedagripesca Toscana: “Lettera alla Regione per chiedere lo stato di calamità”

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Il danno è di oltre il 35%, tra piogge intense e la diffusione della peronospora La fine della vendemmia ufficializza un calo della produzione di...

Mercoledì 15 a Milano si presenta la Guida Vitae 2024 di...

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12.000 vini e 2.350 cantine. Presentazione ore 10.30 Listone Giordano Arena, via Santa Cecilia 6 Mercoledì 15 novembre alle ore 10.30 presso Listone Giordano Arena,...

A Golosaria Milano la mela di Valtellina Igp si presenta all’Europa

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Due gli appuntamenti per promuovere il progetto MAME – More Apples More Europe. Al centro l’importanza del consumo quotidiano di frutta e verdura fresca Il...

“I grani antichi sono una bufala che truffa il consumatore”

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Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura: “Non sono sostenibili per l’ambiente, salubri per la salute e vengono venduti a prezzi più alti senza motivo” “Grani antichi....

AIS4Aid: a Bari il format della sostenibilità dell’Associazione Italiana Sommelier

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Giornata Solidarietà e Sostenibilità Ais, al via il “sommelier astemio”. “Così il vino diventa uno strumento di inclusione sociale per ragazzi con disabilità” Un corso...

Firenze, vino e ippica insieme nella “corsa del Chianti”

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La corsa al Visarno vinta da Mario Sanna su Hillary de l’Alguer. Il presidente del Consorzio Vino Chianti Busi: “Si rinnova il binomio tra...

Goppion caffè festeggia i 75 anni con la riedizione delle latte...

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Le due confezioni celebrative riprendono le prime lattine prodotte dalla torrefazione negli anni ’40 e ’60. Sono disponibili a partire dal mese di ottobre...

Ortofrutta: “Export 2022 per UE (+5,3%), ltalia cresce nel 2023 (+9,5%)”

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I love Fruit & Veg From Europe: sana alimentazione ed export da record. Presentati a Roma dati e programma “I Love Fruit & Veg...

Turismo, Centinaio: “Italia protagonista se si rimbocca le maniche”

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“L’Italia può essere protagonista a livello mondiale dei nuovi trend turistici, che ricercano le esperienze di vita nei territori, a partire dal consumo dei...