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domenica, 11 Aprile, 2021

La guida vini del veneto di Ais raddoppia con Vinetia

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Alla consueta edizione digitale quest’anno si affianca una nuova versione cartacea. Un carnet di viaggio per enoturisti con 432 aziende e 2203 etichette recensite VENETO....

Slow Food presenta la Guida agli extravergine d’oliva 2019

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L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo VERONA. 580 aziende descritte,...

Consorzio Provolone del Monaco, De Simone e Ruocco ai vertici

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Confermati il presidente e il vice della Dop campana per il triennio 2019-2021. Maggiore attività e visibilità per aiutare i consumatori a scegliere prodotti...

Storia del Babà: le vere origini polacche

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Il Babà è un dolce a pasta lievitata, le cui origini vengono sempre attribuite a Napoli ma, scavando nel passato, la storia ci svela...

Babà Re: il babà si trasforma in cremoso liquore

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Il babà, uno dei dolci più amati in Campania e probabilmente in Italia, adesso è anche un cremoso liquore. Babà Re, questo il nome...

Lo spreco alimentare vale 15 miliardi: quasi tutto avviene in casa

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Rapporto Waste Watcher 2019. Il 20 per cento degli italiani non lo sa, mentre solo l’1 per cento dice di gettare cibo ogni giorno,...

Salvatore Scamardella, miglior bartender 2019, a Piazza Vanvitelli

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Il barman che rappresenterà l’Italia alla finale mondiale sarà all’inaugurazione del nuovo concept del bar di Castellammare di Stabia NAPOLI. Giovedì 4 luglio la conferenza...

Sei vini Calabria su podio di Vitae 2019

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Sei etichette calabresi sul podio di "Vitae-La Guida Vini 2019" dell'Associazione italiana sommelier guidata da Antonello Maietta, presentata a Milano. Il rosso Timpamara 2016...

Scampia, uno “spaccio” di pomodori coltivati sui terreni confiscati alla camorra

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Al via il contratto di rete Funky Tomato: una filiera agricola ad alto impatto sociale che alimenta la cultura. Sarà siglato giovedì 22 novembre...

Lo Tsunami di birra

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Nel primo decennio dell’800 Londra fu protagonista di un tragico evento causato dalla birra, che viene conosciuto come lo Tsunami di birra. Era il 16...

Festival dell’Unità d’Italia, domani il gran finale: agricoltura ed eccellenze in...

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Gran finale per il Festival dell’Unità d’Italia di Vairano Patenora, evento che celebra il 26 ottobre 1860, data dello storico incontro di Taverna Catena...

L’Unione Europea approva il disciplinare del Vermouth di Torino

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A due anni dalla pubblicazione in Italia, la Commissione Europea ha terminato la valutazione del fascicolo tecnico dell’Indicazione Geografica “Vermut di Torino / Vermouth...

Un bicchiere di vino rosso può sostituire l’attività fisica?

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L’attività fisica è alla base di un corretto stile di vita ma, a quanto pare, un bicchiere di vino rosso può esser altrettanto utile. Un...

Al Witaly Davide Filadoro, lo chef campano con l’Irpinia nel cuore

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Il 24 e il 25 gennaio a Roma lo chef di Lapio concorre al premio “miglior chef emergente” alla manifestazione a cura di Luigi...

Coca Cola: quale sostanza particolare conteneva?

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La Coca Cola è una delle bevande più conosciute a livello mondiale, ma sapete che conteneva una sostanza particolare? Il nome non lascia spazio all’immaginazione,...

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